Mash 338
उत्तर-पश्चिम में लोकप्रिय; वाईएमवी सहने वाली और मोटे दाने वाली।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- उड़द
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- खरीफ़
- पकने की अवधि
- 85–90 दिन
- बीज दर
- 6 से 8 किग्रा बीज प्रति एकड़, बुवाई पर राइज़ोबियम कल्चर से उपचारित (PAU)
- अपेक्षित उपज
- मध्यम (~8.6–8.7 क्विंटल/हेक्टेयर)
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- पीला मोज़ेक वायरस और पत्ती धब्बा दोनों सहनशील
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
Mash 338 पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (PAU), लुधियाना की पुरानी खरीफ़ उड़द किस्म है। पौधा बौना और कम अवधि का है, लगभग 90 दिन में कटाई के लिए तैयार हो जाता है, बीज मोटे और काले हैं (6-7 प्रति फली)। मोज़ेक वायरस और पत्ती धब्बा, दोनों का प्रतिरोध बताया गया है, पीला-मोज़ेक-वायरस सहनशीलता के अलावा। इसकी औसत बताई गई उपज लगभग 3.5 क्विंटल/एकड़ (लगभग 8.6-8.7 क्विंटल/हेक्टेयर) है। यह पुरानी किस्म के लिए सम्मानजनक है, पर अब पीछे छूट रही है। 2006 की एक PAU रिपोर्ट में इसे चेक किस्म मानकर तुलना की गई। उसमें नई Mash 114 ने प्रजनन परीक्षणों में इससे लगभग 45% और कृषि-विज्ञान परीक्षणों में 20% ज़्यादा उपज दी। PAU ने तब से आगे की Mash-शृंखला की किस्में जारी की हैं, जिनमें Mash 878 भी है, जो क्षेत्रीय अनुसंधान केंद्र, गुरदासपुर के साथ मिलकर उत्तर-पश्चिम मैदानी क्षेत्र के लिए बनी। Mash 338 का जारी होने का साल हमें किसी स्रोत में नहीं मिला। आज यह मुख्य रूप से पुरानी किस्म है जिसे किसान अब भी उगाते हैं, PAU की मौजूदा सिफ़ारिश नहीं।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
Mash 338 तभी चुनिए जब इसका बीज आपके पास पहले से हो या आप बौने पौधे पर इसका मोटा काला दाना चाहते हों। यह यहाँ की सबसे धीमी उड़द है, 85 से 90 दिन जबकि उत्तरा 80 से 85 दिन लेती है, और इसकी 8.6–8.7 क्विंटल/हेक्टेयर सूची में सबसे नीचे है, T-9 की 8 से 10 के बराबर और पंत यू 31 की 9 से 11 से कम। एक PAU तुलना में, जिसमें इसे जाँच-किस्म रखा गया, नई Mash 114 इससे काफ़ी आगे रही, और PAU ने तब से उत्तर-पश्चिम मैदानी क्षेत्र के लिए Mash 878 जैसी नई Mash किस्में जारी की हैं। पंजाब और हरियाणा में ज़्यादा उपज के लिए इसके बजाय टीएयू 1 या उत्तरा लीजिए, और Mash शृंखला में ही रहना हो तो Mash 878 के बारे में PAU या अपने केवीके से पूछिए।
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयसिंचित फसल: उप-पर्वतीय इलाक़े में 15 से 25 जुलाई और पंजाब के बाक़ी हिस्सों में जून के आख़िरी हफ़्ते से जुलाई के पहले हफ़्ते तक। बारानी फसल: मानसून आने के साथ (PAU)
- बीज दर6 से 8 किग्रा बीज प्रति एकड़, बुवाई पर राइज़ोबियम कल्चर से उपचारित (PAU)
- दूरीकतारें 30 सेमी की दूरी पर, और बीज 4 से 6 सेमी गहरा, केरा, पोरा या सीड ड्रिल से
- उर्वरकबुवाई पर 5 किग्रा N (11 किग्रा यूरिया) के साथ 10 किग्रा P2O5 (60 किग्रा सिंगल सुपरफॉस्फेट) प्रति एकड़, ड्रिल से (PAU)
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
ध्यान रखने योग्य बातें
- 2006 की एक PAU तुलना में नई Mash 114 ने Mash 338 से प्रजनन परीक्षणों में ~45% और कृषि-विज्ञान परीक्षणों में 20% ज़्यादा उपज दी। यह जानना काम का है कि यह पुरानी PAU सिफ़ारिश है, मौजूदा नहीं।
- Mash 338 का जारी-वर्ष हमें किसी स्रोत में नहीं मिला।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- पंजाब
रखें या बदलें: अपने ही खेत पर एक सीधी जाँच
अगर आप आज Mash 338 उगा रहे हैं, तो इसे एक ही मौसम में छोड़ना ज़रूरी नहीं। प्रकाशित फ़र्क़ बड़ा है, क्योंकि 2006 की एक PAU तुलना में Mash 114 कृषि-विज्ञान परीक्षणों में लगभग 20% आगे रही, पर असली कसौटी आपका अपना खेत है।
अगले खरीफ़ में Mash 338 की एक पट्टी और अपने केवीके की सुझाई नई किस्म की एक पट्टी बोइए। दिन वही, खेत वही और देखभाल वही रखिए। हर पट्टी की फसल अलग बोरी में भरकर तौलिए।
अगर नई पट्टी साफ़ ज़्यादा दे, तो अगले साल पूरा खेत बदल दीजिए। अगर फ़र्क़ छोटा हो, या आपका ख़रीदार मोटे काले दाने का ज़्यादा दाम देता हो, तो Mash 338 रखिए और दो मौसम बाद फिर परखिए। जो भी हो, अभी पूछ लीजिए कि अगले साल यह बीज कहाँ से मिलेगा।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
उड़द की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| IPU 02-43 | दक्षिणी क्षेत्र की छोटी अवधि की उड़द, 70–72 दिन, पीले मोज़ेक और चूर्णिल आसिता से बचाव के साथ | 70–72 दिन | 10–12 क्विंटल/हेक्टेयर | कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, ओडिशा |
| IPU 94-1 (Uttara) | उत्तर भारत की ज़्यादा उपज वाली उड़द, 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर, पीले मोज़ेक से पक्के बचाव के साथ | 80–85 दिन | 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर | पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, बिहार |
| Mash 338यही पेज | मोटे काले दाने वाली पंजाब की पुरानी खरीफ़ उड़द, अब भी उगाई जाती है पर PAU की नवीनतम नहीं | 85–90 दिन | मध्यम (~8.6–8.7 क्विंटल/हेक्टेयर) | पंजाब |
| Pant U 31 | गंगा के मैदान की आज़माई हुई उड़द, दिन की लंबाई से बेअसर, पीले मोज़ेक की रोधी, 70–75 दिन | 70–75 दिन | 9–11 क्विंटल/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, बिहार |
| Shekhar-3 | उत्तर प्रदेश की उड़द जो चार रोगों से बची है: पीला मोज़ेक, लीफ क्रिंकल, पत्ती धब्बा और पाउडरी मिल्ड्यू | 75–80 दिन | मध्यम–उच्च | उत्तर प्रदेश |
| T-9 | ज़्यादातर भारतीय उड़द की जनक किस्म: उत्तर प्रदेश के कम सफ़ेद मक्खी वाले खेतों के लिए पुरानी, मध्यम उपज वाली किस्म | 70–75 दिन | मध्यम | उत्तर प्रदेश |
| TAU 1 (Taru) | हरियाणा और राजस्थान की उड़द, पीले मोज़ेक और चूर्णिल आसिता से बचाव के साथ, एचएयू हिसार से | 75–80 दिन | 10–12 क्विंटल/हेक्टेयर | हरियाणा, राजस्थान, पंजाब |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और उड़द का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके उड़द के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर उड़द किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरउड़द की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में उड़द की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में उड़द का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
उड़द के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Mash 338 किस संस्थान ने जारी की?
पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (PAU), लुधियाना ने, हालाँकि जारी-वर्ष कहीं प्रकाशित नहीं मिला।
क्या Mash 338 अभी भी PAU की शीर्ष अनुशंसा है?
नहीं। 2006 की एक PAU तुलना में नई Mash 114 ने प्रजनन परीक्षणों में इससे लगभग 45% ज़्यादा उपज दी, और PAU ने तब से Mash 878 जैसी आगे की Mash-शृंखला की किस्में जारी की हैं।
Mash 338 से कितनी उपज मिलती है?
औसतन लगभग 3.5 क्विंटल/एकड़ (लगभग 8.6-8.7 क्विंटल/हेक्टेयर), PAU से जुड़े स्रोतों के अनुसार।
Mash 338 में कौन-सा रोग-प्रतिरोध है?
स्रोत मोज़ेक वायरस और पत्ती धब्बा के प्रति प्रतिरोध बताते हैं, पीला-मोज़ेक-वायरस सहनशीलता के अतिरिक्त।
Mash 338 को पकने में कितना समय लगता है?
लगभग 90 दिन — एक बौना, कम-अवधि का पौधा, 85-90 दिन की सीमा के ऊपरी छोर पर।
Mash 338, Mash 114 और Mash 878 से कैसे अलग है?
तीनों PAU की उड़द किस्में हैं। 2006 की एक PAU तुलना में Mash 114 ने Mash 338 से प्रजनन परीक्षणों में लगभग 45% और कृषि-विज्ञान परीक्षणों में 20% ज़्यादा उपज दी। Mash 878 बाद में आई, जिसे क्षेत्रीय अनुसंधान केंद्र, गुरदासपुर के साथ मिलकर उत्तर-पश्चिम मैदानी क्षेत्र के लिए बनाया गया।
Mash 338 की फली में कितने दाने होते हैं?
बौने पौधे पर हर फली में 6–7 मोटे काले दाने, और पौधा करीब 90 दिन में कटाई के लिए तैयार हो जाता है।
क्या Mash 338 के लिए 3.5 क्विंटल/एकड़ अच्छी उपज है?
यह Mash 338 की बताई गई औसत उपज है, लगभग 8.6–8.7 क्विंटल/हेक्टेयर। पुरानी किस्म के लिए यह ठीक-ठाक है, पर उत्तरा जैसी नई किस्मों (12–14 क्विंटल/हेक्टेयर) से पीछे है। ख़रीदने से पहले बीज के दाम की तुलना उपज के फ़र्क़ से कर लीजिए।
पंजाब में ज़्यादा उपज के लिए Mash 338, TAU 1 या उत्तरा में से कौन सी?
TAU 1 या उत्तरा। Mash 338 85–90 दिन में लगभग 8.6–8.7 क्विंटल/हेक्टेयर देती है, जो यहाँ की सबसे कम उपजों में है। TAU 1 75–80 दिन में 10–12 क्विंटल/हेक्टेयर और उत्तरा 80–85 दिन में 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर देती है। Mash 338 तभी रखिए जब उसका बीज पहले से हो और आपको मोटा काला दाना चाहिए।
क्या Mash 338 की जगह Mash 878 देखनी चाहिए?
अगर आप Mash श्रृंखला में ही रहना चाहते हैं तो हाँ। PAU ने उत्तर-पश्चिम मैदानी क्षेत्र के लिए Mash 878 जैसी नई Mash किस्में जारी की हैं। Mash 878 की उपज या अवधि का आँकड़ा नहीं मिला, इसलिए बदलने से पहले PAU या अपने KVK से उसके परीक्षण नतीजे और बीज की उपलब्धता पूछ लीजिए।
स्रोत: Package of Practices for Kharif Crops, Punjab Agricultural University: mash (urdbean) — Mash 338, sowing time, seed rate, spacing and fertiliser. संपादकीय नीति.