Poona Fig

पुणे अंजीर भारत में ताज़ा उपभोग को सबसे लोकप्रिय अंजीर किस्म है, सबसे बढ़कर महाराष्ट्र की पुणे–पुरंदर पट्टी में उगाई। इसकी बैंगनी-भूरी त्वचा व अच्छी खाने की गुणवत्ता है व यह बेंचमार्क भारतीय टेबल अंजीर है; कई स्थानीय प्रकार (बेल्लारी प्रकार सहित) पौधे व फल में इससे मिलते। इसकी एक कमज़ोरी यह है कि मुलायम फल पकाई पर नम या गीले मौसम में फटने को प्रवण, तो इसे एक सूखे पकाई सीज़न को उगाना सबसे अच्छा।

पौध प्रकारकठोर-लकड़ी कलम किस्म
अवधिबारहमासी; वर्ष 2–3 से फलती, ~वर्ष 5 तक पूर्ण फलन
उपज क्षमताअच्छी ताज़ा-फल उपज; बेंचमार्क टेबल अंजीर
रोग-प्रतिरोधनम/गीले मौसम में फल-फटने को प्रवण
मिट्टीसभी मिट्टी
सीज़नसभी सीज़न

असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।

• महाराष्ट्र

• Dinkar

  पुणे अंजीर से विकसित एक उन्नत किस्म, उपज व फल गुणवत्ता को दौलताबाद के ऊपर एक सुधार व व्यावसायिक महत्व पा रही।

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• Daulatabad

  दौलताबाद (औरंगाबाद) इलाक़े की एक पारंपरिक महाराष्ट्र अंजीर किस्म, लंबे समय से ताज़ा बाज़ार को उगाई व वह जनक जिसके विरुद्ध दिनकर चुनी गई।

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• Deanna

  एक टेबल-अंजीर किस्म जिसका फल पुणे व कोनाड्रिया की तरह नहीं फटता — जहाँ पकाई पर नमी फटना एक समस्या बनाती वहाँ एक उपयोगी गुण।

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• Conadria

  टेबल इस्तेमाल व प्रसंस्करण को उगाई एक अंजीर किस्म, अपनी फल गुणवत्ता को क़ीमती; पुणे की तरह यह नम मौसम में फट सकती, तो एक सूखे पकाई सीज़न को सबसे उपयुक्त।

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• Brown Turkey

  एक व्यापक रूप से उगाई अंतरराष्ट्रीय अंजीर किस्म भूरे-बैंगनी फल के साथ, कठोर व अनुकूलनीय, भारत में ताज़ा बाज़ार को उगाई व अंजीर इलाक़ों की एक श्रृंखला को अच्छी तरह उपयुक्त।

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• Bellary

  बेल्लारी के आसपास किसानों द्वारा बनाए रखा एक क्षेत्रीय कर्नाटक अंजीर प्रकार, पुणे अंजीर जैसा, सूखा-सहनशीलता व सुखाने पर अच्छी गुणवत्ता के साथ।

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