Arka Jeet
IIHR की छोटे फल वाली किस्म (लगभग 300–500 ग्राम), जिसका गूदा सफ़ेद और स्वादिष्ट है। चूर्णिल फफूँदी से बचाव है, और यह एक आदमी के हिसाब के टेबल खरबूज़े के साथ जूस के लिए भी चलती है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- खरबूज़ा
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- ज़ायद / गर्मी
- पकने की अवधि
- पहली तुड़ाई लगभग 80–85 दिन में
- अपेक्षित उपज
- लगभग 17 टन/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- बलुई / हल्की मिट्टी
- रोग-प्रतिरोध
- चूर्णिल फफूँदी (पाउडरी मिल्ड्यू) को सह लेती है
- जारी
- ICAR-भारतीय बाग़बानी अनुसंधान संस्थान (IIHR), बेंगलुरु ने जारी की
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
अर्का जीत ICAR-IIHR, बेंगलुरु की छोटे फल वाली खरबूज़ा किस्म है, जिसका फल सिर्फ़ लगभग 300–500 ग्राम का होता है। IIHR गोल फल बताता है जो दोनों सिरों पर चपटा होता है। छिलका गहरे हरे से पूरी पकावट पर सुनहरा नारंगी हो जाता है। और गूदा सफ़ेद, मध्यम बनावट का और बहुत स्वादिष्ट। इसमें चूर्णिल फफूँदी से बचाव है, यह लगभग 80–85 दिन में जल्दी तैयार होती है, और एक आदमी के हिसाब के टेबल खरबूज़े के साथ जूस में भी चलती है। IIHR की एक शोध-झलक में इसकी उपज लगभग 17 टन/हेक्टेयर है, जबकि नई अर्का सिरी की लगभग 25 टन/हेक्टेयर।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
छोटा, एक आदमी के हिसाब का 300–500 ग्राम का खरबूज़ा चाहिए जो चूर्णिल फफूँदी से बचा रहे और लगभग 80–85 दिन में जल्दी आ जाए, तो अर्का जीत चुनिए। IIHR सफ़ेद, स्वादिष्ट गूदा और ऐसा छिलका बताता है जो पूरी पकावट पर सुनहरा नारंगी हो जाता है। उपज लगभग 17 टन/हेक्टेयर है, बड़े फल वाली किस्म से कम, इसलिए कमाई टन से नहीं, हर फल के दाम से होगी। चूर्णिल फफूँदी रोधी बड़ा, टिकने वाला फल चाहिए तो अर्का राजहंस, क्लासिक मीठा नारंगी खरबूज़ा चाहिए तो पूसा शरबती, और एक-सा पैक-आउट चाहिए तो पंजाब हाइब्रिड चुनिए।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- चूर्णिल फफूँदी से बचाव। लगभग 80–85 दिन में जल्दी तैयार।
- सफ़ेद, स्वादिष्ट गूदा, जो खाने और जूस दोनों के लिए अच्छा है।
- छोटा फल पास-पास लगाने और एक आदमी के हिसाब की खुदरा बिक्री के लिए ठीक है।
ध्यान रखने योग्य बातें
- फल छोटा है और प्रति हेक्टेयर टन बड़े फल वाली किस्म से कम बनते हैं।
- बचाव सिर्फ़ चूर्णिल फफूँदी से है। डाउनी मिल्ड्यू और फ्यूज़ेरियम उकठा रोग पर फिर भी ध्यान देना होगा।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- कर्नाटक
- आंध्र प्रदेश
- महाराष्ट्र
- तमिलनाडु
टन के भाव नहीं, फल के भाव बेचिए
अर्का जीत लगभग 17 टन/हेक्टेयर देती है और फल सिर्फ़ 300–500 ग्राम का होता है, इसलिए एक हेक्टेयर में बहुत सारे छोटे खरबूज़े आते हैं। कमाई हर खरबूज़ा उस आदमी को बेचने से होती है जिसे ठीक एक खरबूज़ा चाहिए।
यानी जूस के ठेले, टिफ़िन और ऑफ़िस-लंच वाले, छोटी फल दुकानें और एक पोर्शन परोसने वाले होटल। बोने से पहले इनमें से तीन के पास जाइए और पूछिए कि प्रति नग क्या देते हैं और हफ़्ते में कितने लेंगे।
तुड़ाई पर ही ग्रेड बनाइए। एक-से आकार के साफ़ फलों की ट्रे मिले-जुले ढेर से बेहतर भाव पर बिकती है। और 80–85 दिन की जल्दी की फ़सल से आप बड़े फल वाले खरबूज़ों के आने से पहले उन तक पहुँच जाते हैं।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
खरबूज़ा की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Arka Jeetयही पेज | एक आदमी के हिसाब का छोटा खरबूज़ा, चूर्णिल फफूँदी रोधी | पहली तुड़ाई लगभग 80–85 दिन में | लगभग 17 टन/हेक्टेयर | कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, तमिलनाडु |
| Arka Rajhans | चूर्णिल फफूँदी रोधी, अच्छा टिकने वाला खरबूज़ा | पहली तुड़ाई लगभग 90–100 दिन में | 20–25 टन/हेक्टेयर | कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, तमिलनाडु, तेलंगाना |
| Durgapura Madhu | सूखी ज़मीन और नदी के पेटे के लिए मज़बूत खुले परागण वाला खरबूज़ा | पहली तुड़ाई लगभग 80–90 दिन में | 15–22 टन/हेक्टेयर | राजस्थान, गुजरात, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, मध्य प्रदेश |
| Hara Madhu | सिर्फ़ पास की मंडी के लिए बहुत मीठा खरबूज़ा | पहली तुड़ाई लगभग 90–100 दिन में | 15–20 टन/हेक्टेयर | पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, राजस्थान |
| Punjab Hybrid | उत्तर-पश्चिम की व्यावसायिक फ़सल के लिए एक-सा F1 खरबूज़ा | पहली तुड़ाई लगभग 80–90 दिन में | 22–28 टन/हेक्टेयर | पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, राजस्थान |
| Punjab Sunehri | जालीदार, ढुलाई सह लेने वाला खुले परागण वाला खरबूज़ा, उत्तर-पश्चिम की मुख्य किस्म | पहली तुड़ाई लगभग 85–95 दिन में | 18–22 टन/हेक्टेयर | पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश |
| Pusa Sharbati | उत्तर और मध्य भारत का क्लासिक मीठा, ख़ुशबूदार खरबूज़ा | पहली तुड़ाई लगभग 85–90 दिन में | 15–20 टन/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, दिल्ली, राजस्थान, पंजाब, हरियाणा |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और खरबूज़ा का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके खरबूज़ा के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर खरबूज़ा किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरखरबूज़ा की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में खरबूज़ा की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में खरबूज़ा का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
खरबूज़ा के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अर्का जीत का गूदा किस रंग का है?
IIHR की किस्म सूची मध्यम बनावट का सफ़ेद, बहुत स्वादिष्ट गूदा बताती है, और छिलका पूरी पकावट पर सुनहरा नारंगी हो जाता है। इसे नारंगी गूदे वाली कहा जाए तो ख़रीदार को रंग का वादा करने से पहले जो फल ले रहे हैं उसे देख लीजिए।
उपज सिर्फ़ लगभग 17 टन/हेक्टेयर क्यों है?
फल छोटा है, 300–500 ग्राम, इसलिए टन कम बनते हैं। IIHR की एक झलक में इसकी तुलना नई अर्का सिरी से हुई, जो लगभग 25 टन/हेक्टेयर देती है। लागत का हिसाब 17 टन/हेक्टेयर पर रखिए, और सिर्फ़ वज़न नहीं, फल गिनिए।
क्या रोधकता हर फफूँदी को कवर करती है?
नहीं। यह सिर्फ़ चूर्णिल फफूँदी के प्रति रोधी है। डाउनी मिल्ड्यू और फ्यूज़ेरियम उकठा पर फिर भी ध्यान देना होगा, इसलिए कद्दूवर्गीय फ़सलों से हटकर फेर-बदल कीजिए और जहाँ हो सके पत्ते सूखे रखिए।
क्या इसे बड़े खरबूज़े से सटाकर लगा सकते हैं?
छोटा फल और कम अवधि बेल को सटाकर लगाने के लिए ठीक हैं, पर सटाकर लगाने की कोई सरकारी दूरी प्रकाशित नहीं है। TNAU की आम खरबूज़ा व्यवस्था नालियों के बीच 2.5 मीटर और टीलों के बीच 0.6 मीटर है। पहले छोटे हिस्से में कम दूरी आज़माइए और फफूँदी पर नज़र रखिए।
क्या अर्का जीत का बीज बचा सकते हैं?
हाँ, यह खुले परागण वाली है। पूरी तरह पके, स्वस्थ, किस्म जैसे फल चुनिए, और बीज वाला प्लॉट दूसरे खरबूज़ों से दूर रखिए, क्योंकि वे आपस में परागित हो जाते हैं।
स्रोत: ICAR-IIHR — variety listing, muskmelon Arka Jeet, TNAU Agritech Portal — Muskmelon. संपादकीय नीति.