Pusa Mustard 32 (PM 32)
IARI (2021) की कैनोला-गुणवत्ता सरसों, कम इरुसिक एसिड — 38% तेल, ज़ोन II में सिंचित व समय पर बुवाई में 33.5 क्विंटल/हेक्टेयर तक उपज।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- सरसों
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 132–145 दिन
- बीज दर
- कतार बुवाई के लिए 4–5 किलो/हेक्टेयर, 45 सेमी कतार दूरी पर; कतार बुवाई छिटकवाँ से बेहतर — पौध अधिक एकसमान और निराई आसान
- अपेक्षित उपज
- 27–33 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- 2021 में CVRC द्वारा जारी · ICAR-IARI, नई दिल्ली में विकसित · सरसों ज़ोन II (सिंचित, समय पर बुवाई) के लिए अनुशंसित
इस किस्म के बारे में
पूसा मस्टर्ड 32 (पीएम 32) ICAR-IARI, नई दिल्ली द्वारा विकसित और केंद्रीय किस्म विमोचन समिति (CVRC) द्वारा 2021 में जारी एक कैनोला-गुणवत्ता वाली भारतीय सरसों किस्म है। यह सरसों ज़ोन II — राजस्थान, हरियाणा, पंजाब, दिल्ली, पश्चिमी उत्तर प्रदेश, जम्मू-कश्मीर व हिमाचल प्रदेश के मैदानी क्षेत्र — में सिंचित व समय पर बुवाई की स्थिति के लिए अनुशंसित है। यह किस्म 132–145 दिन में पकती है और औसतन लगभग 27.1 क्विंटल/हेक्टेयर उपज देती है, अच्छे प्रबंधन में 33.5 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुँच सकती है। इसके दाने में लगभग 38% तेल होता है जिसमें कम इरुसिक एसिड व कम ग्लूकोसिनोलेट होता है, जो इसे कैनोला-गुणवत्ता श्रेणी में रखता है — स्वास्थ्य-सजग खाद्य तेल बाज़ार में इसकी अच्छी क़ीमत मिलती है। पीएम 32 में कम पानी के तनाव की सहनशीलता भी बताई गई है, जो इसे उन क्षेत्रों के लिए व्यावहारिक विकल्प बनाती है जहाँ सिंचाई उपलब्ध है पर पानी की आपूर्ति प्रचुर नहीं है।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयज़ोन II में अक्टूबर के शुरू से मध्य तक (समय पर बुवाई, सिंचित); अक्टूबर के अंत से आगे देर से बुवाई उपज-क्षमता घटाती है
- बीज दरकतार बुवाई के लिए 4–5 किलो/हेक्टेयर, 45 सेमी कतार दूरी पर; कतार बुवाई छिटकवाँ से बेहतर — पौध अधिक एकसमान और निराई आसान
- दूरीकतारों के बीच 45 सेमी, विरलन के बाद पौधे-से-पौधे 10–15 सेमी
- सिंचाई2–3 सिंचाई: पहली शाखाओं के समय (बुवाई के लगभग 30 दिन बाद), दूसरी फूल आने पर, और तीसरी फली भरते समय अगर मिट्टी में नमी कम हो
मिट्टी व जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी जल-निकासी वाली दोमट से बलुई-दोमट मिट्टी; मध्यम बनावट और अच्छे जैविक पदार्थ वाली मिट्टी में सबसे अच्छा प्रदर्शन
- pH
- 6.0–7.5
जलवायु
- अवधि
- 10–25°C during the growing season; cool nights and mild days favour oil accumulation
- जलवायु
- बढ़वार के मौसम में 10–25°C; ठंडी रातें और हल्के गर्म दिन तेल-संचय के लिए अनुकूल
उपज व अवधि
पकने की अवधि
132–145 दिन
अपेक्षित उपज
27–33 क्विंटल/हेक्टेयर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- उपलब्ध सरकारी स्रोतों में विशिष्ट रोग-प्रतिरोध जानकारी दर्ज नहीं
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- कैनोला-गुणवत्ता का तेल (कम इरुसिक एसिड, कम ग्लूकोसिनोलेट) — स्वास्थ्य-सजग बाज़ार में मानक सरसों तेल से ज़्यादा दाम
- सिंचित परिस्थितियों में 33.5 क्विंटल/हेक्टेयर तक उपज — ज़ोन II की पुरानी किस्मों से काफ़ी ज़्यादा
- कम पानी के तनाव की सहनशीलता — सिंचाई का पानी सीमित होने पर भी कई किस्मों से बेहतर उपज
- अपेक्षाकृत नई रिलीज़ (2021) जिसमें IARI की आधुनिक प्रजनन प्रगति को ज़ोन II, समय पर बुवाई के पैकेज में शामिल किया गया है
ध्यान रखने योग्य बातें
- ख़ासतौर पर ज़ोन II में सिंचित, समय पर बुवाई की स्थिति के लिए अनुशंसित — बारानी या देर से बुवाई में प्रदर्शन स्थापित नहीं
- उपलब्ध सरकारी स्रोतों में विशिष्ट रोग-प्रतिरोध जानकारी (सफ़ेद रतुआ, आल्टरनेरिया झुलसा) दर्ज नहीं — मानक सरसों रोग-प्रबंधन अपनाना चाहिए
- नई रिलीज़ (2021) होने से खेत-स्तर का ट्रैक रिकॉर्ड वरुण या पूसा बोल्ड जैसी पुरानी किस्मों से छोटा है
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- राजस्थान
- हरियाणा
- पंजाब
- दिल्ली
- उत्तर प्रदेश
- हिमाचल प्रदेश
- Jammu & Kashmir
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पूसा मस्टर्ड 32 (पीएम 32) क्या है?
ICAR-IARI, नई दिल्ली द्वारा 2021 में जारी एक कैनोला-गुणवत्ता वाली सरसों किस्म, ज़ोन II में सिंचित व समय पर बुवाई के लिए अनुशंसित।
पीएम 32 सरसों की उपज कितनी है?
औसत उपज लगभग 27.1 क्विंटल/हेक्टेयर, अच्छी सिंचित स्थिति में 33.5 क्विंटल/हेक्टेयर तक संभव।
पीएम 32 में तेल की मात्रा कितनी है?
लगभग 38% तेल, कम इरुसिक एसिड व कम ग्लूकोसिनोलेट — कैनोला-गुणवत्ता, स्वास्थ्य-सजग उपभोक्ताओं के लिए बेहतर।
पीएम 32 को पकने में कितने दिन लगते हैं?
समय पर बुवाई की स्थिति में 132–145 दिन में पकती है।
पीएम 32 सरसों का बीज कहाँ मिलेगा?
राष्ट्रीय बीज निगम (NSC) से प्रमाणित व ट्रुथफुल बीज के रूप में उपलब्ध, साथ ही अधिकृत निजी डीलरों से भी।
स्रोत: NSC — Pusa Mustard 32 Seed, IARI — Mustard Varieties (ZTM&BPD). संपादकीय नीति.