Arka Suryamukhi
ICAR-IIHR (बेंगलुरु) की किस्म, जो कद्दू के सबसे नुकसानदायक कीट फल मक्खी को सहने के लिए बनी है, छोटे, चपटे-गोल, नारंगी फल के साथ।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- कद्दू
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- ज़ायद / गर्मी
- पकने की अवधि
- 100–110 दिन
- अपेक्षित उपज
- लगभग 340 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- फल मक्खी को सह लेती है
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
अर्का सूर्यमुखी ICAR-IIHR, बेंगलुरु की खुले परागण वाली कद्दू किस्म है, जो फल मक्खी को सहने के लिए जानी जाती है। फल मक्खी भारत के ज़्यादातर हिस्सों में खड़ी फ़सल का सबसे नुकसानदायक कीट है। सहनशीलता से जाल और सफ़ाई की ज़रूरत ख़त्म नहीं होती, पर जहाँ पूरे मौसम मक्खी का दबाव भारी हो, वहाँ यह किस्म पूरी तरह संवेदनशील किस्म से बेहतर टिकती है। केरल कृषि विश्वविद्यालय का विस्तार पन्ना छोटे, चपटे-गोल, नारंगी फल बताता है और केरल की स्थितियों के लिए सितंबर से जनवरी का मौसम लिखता है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
फल मक्खी आपकी कद्दू की फ़सल खा रही है तो अर्का सूर्यमुखी चुनिए। IIHR ने इसे फल मक्खी सहने के लिए बनाया है, और केरल का विस्तार पन्ना छोटा, चपटा-गोल, नारंगी फल और वहाँ सितंबर–जनवरी की बुवाई बताता है। उपज कार्ड में लगभग 340 क्विंटल/हेक्टेयर है। सहन करना बचाव नहीं है, इसलिए जाल और सफ़ाई फिर भी चाहिए। केरल में बड़ा, नरम करी कद्दू चाहिए तो अंबिली चुनिए। पूर्वी मैदानों में काशी हरित चुनिए।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- फल मक्खी को सह लेती है, जो भारत के ज़्यादातर हिस्सों में फसल का सबसे नुकसानदायक कीट है।
- छोटे, चपटे-गोल, नारंगी फल, जो ताज़े बाज़ार के लिए ठीक हैं।
- दक्षिण की हालत में भरोसे की उपज (लगभग 340 क्विंटल/हेक्टेयर)।
ध्यान रखने योग्य बातें
- फल मक्खी सहने से जाल और फलों की सफ़ाई की ज़रूरत घटती है, खत्म नहीं होती।
- चूर्णिल/मृदुरोमिल फफूँदी या दूसरे रोगों से कोई खास बचाव नहीं बताया गया।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- कर्नाटक
- तमिलनाडु
- आंध्र प्रदेश
सहनशीलता के साथ चलने वाला फल मक्खी का रोज़ का काम
अर्का सूर्यमुखी संवेदनशील किस्म की तुलना में फल मक्खी से कम फल खोती है, पर मक्खी आपके खेत में फिर भी है। सहनशीलता से समय मिलता है, फ़सल को बचाने का काम यह दिनचर्या करती है।
बुवाई से पहले खेत की जुताई कीजिए ताकि मिट्टी में पड़े प्यूपा ऊपर आ जाएँ। बेल फैलने पर प्रति एकड़ 4 कद्दूवर्गीय फल मक्खी जाल लगाइए। हर कुछ दिन कतारों में घूमकर डंक के निशान वाले फल इकट्ठा करके नष्ट कीजिए, उन्हें अगली पीढ़ी पैदा करने के लिए मत छोड़िए। ज़रूरत पर 3% नीम तेल छिड़का जा सकता है।
ये क़दम TNAU की आम कद्दू गाइड से हैं और हर किस्म पर लागू होते हैं। सहनशील किस्म पर इन्हें निभाना सस्ता पड़ता है, क्योंकि फेंकने को कम फल बचते हैं।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
कद्दू की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Ambili | केरल की करी के लिए मीठा, नरम गूदे वाला कद्दू | 95–110 दिन | 200–250 क्विंटल/हेक्टेयर | केरल |
| Arka Chandan | छोटे खेत के लिए झाड़ीदार कद्दू | 115–120 दिन | ~330 क्विंटल/हेक्टेयर | कर्नाटक, southern plains |
| Arka Suryamukhiयही पेज | दक्षिण के लिए फल मक्खी सहने वाला कद्दू | 100–110 दिन | लगभग 340 क्विंटल/हेक्टेयर | कर्नाटक, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश |
| CO 2 | तमिलनाडु के लिए TNAU की मानक कद्दू किस्म | 135 दिन | 23–25 टन/हेक्टेयर | तमिलनाडु |
| Kashi Harit | हरे फल बेचने के लिए जल्दी आने वाला छोटी बेल का कद्दू | फ़सल की अवधि लगभग 65 दिन | 300–350 क्विंटल/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, बिहार, छत्तीसगढ़, उत्तराखंड |
| Pumpkin F1 Hybrid (private companies, e.g. "Amol") | जल्दी आने वाली निजी F1 संकर, दावे स्वतंत्र रूप से जाँचे नहीं गए | 85–90 दिन | विक्रेता का दावा; किसी स्वतंत्र जाँच से पुष्टि नहीं | sold pan-India through seed dealers |
| Pusa Vishwas | भारी उपज वाला सुनहरे गूदे का कद्दू, लगभग 120 दिन, कई राज्यों के लिए | लगभग 120 दिन | 400–425 क्विंटल/हेक्टेयर | Jammu & Kashmir, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, पंजाब, उत्तर प्रदेश, बिहार, छत्तीसगढ़, ओडिशा, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और कद्दू का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके कद्दू के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर कद्दू किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरकद्दू की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में कद्दू की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में कद्दू का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
कद्दू के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
फल मक्खी सहने का असली मतलब क्या है?
इसका मतलब है कि वही दबाव होने पर यह किस्म पूरी तरह संवेदनशील किस्म से कम फल गँवाती है। यह नहीं कि मक्खी दूर रहेगी। पूरे मौसम चलने वाला भारी दबाव अब भी फल बिगाड़ता है, इसलिए जाल और सफ़ाई रोज़ के काम में रहें।
TNAU फल मक्खी के लिए कौन से क़दम बताता है?
खेत की जुताई करके प्यूपा को उघाड़िए, प्रति एकड़ 4 कद्दूवर्गीय फल मक्खी जाल लगाइए, ख़राब फल इकट्ठा करके नष्ट कीजिए, और ज़रूरत पर 3% नीम तेल छिड़किए। ये पूरी फ़सल के क़दम हैं और हर कद्दू किस्म पर लागू होते हैं।
केरल में इसे कब बोना चाहिए?
केरल कृषि विश्वविद्यालय का विस्तार पन्ना केरल की स्थितियों के लिए सितंबर से जनवरी बताता है। केरल के बाहर इस किस्म की कोई सरकारी बुवाई अवधि यहाँ प्रकाशित नहीं है।
क्या फल बाज़ार के लिए काफ़ी बड़ा है?
केरल का विस्तार पन्ना फल को छोटा, चपटा-गोल और नारंगी बताता है। छोटा फल उस घर के लिए ठीक है जिसे पूरा कद्दू एक साथ चाहिए। पर बड़ा रकबा लगाने से पहले ख़रीदार से पूछिए कि किस साइज़ का सबसे अच्छा दाम देता है।
क्या अर्का सूर्यमुखी का बीज बचा सकते हैं?
हाँ, यह खुले परागण वाली है। स्वस्थ पौधों के पूरी तरह पके फल से बीज बचाइए, और मक्खी के डंक वाले फल से नहीं। इसे दूसरी कद्दू किस्मों से दूर रखिए ताकि फूल आपस में न मिलें।
स्रोत: Kerala Agricultural University (CELKAU) — Pumpkin varieties, TNAU Agritech Portal — Pumpkin (fruit fly management). संपादकीय नीति.