Kashi Pragati (VRO-6)
वाराणसी के ICAR-IIVR की खुले परागण की भिंडी, कोड VRO-6, 2006 में अधिसूचित। पौधा ऊँचा है और उस पर 11–13 सेमी की 20–25 गहरी हरी, पाँच धारियों वाली फलियाँ लगती हैं। पहली तुड़ाई 44–46 दिन में आती है, और यह पीला शिरा मोज़ेक और भिंडी के पत्ती-मुड़न विषाणु से बची रहती है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- भिंडी (ओकरा)
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- पहली तुड़ाई 44–46 दिन में
- बीज दर
- फ़रवरी की बुवाई के लिए 12–14 किग्रा/हेक्टेयर, जून की बुवाई के लिए 8–10 किग्रा/हेक्टेयर
- अपेक्षित उपज
- औसत 16 टन/हेक्टेयर, संभावित 18 टन/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- 2002 में पहचानी गई; 25 अप्रैल 2006 को (S.O. 597(E)) ICAR-IIVR, वाराणसी द्वारा अधिसूचित
इस किस्म के बारे में
काशी प्रगति (VRO-6) वाराणसी के ICAR-भारतीय सब्ज़ी अनुसंधान संस्थान की खुले परागण की भिंडी है। इसकी पहचान 2002 में हुई और इसे 25 अप्रैल 2006 को अधिसूचित किया गया। पौधा ऊँचा, 120–140 सेमी का, छोटी गाँठों वाला है, और हर पौधे पर 20–25 गहरी हरी, पाँच धारियों वाली फलियाँ लगती हैं। IIVR के अनुसार फली 11–13 सेमी लंबी और 10–12 ग्राम की होती है। पहली तुड़ाई बुवाई के 44–46 दिन बाद आती है, और बीज से बीज तक फसल 90–95 दिन में पूरी होती है। IIVR इसे पीला शिरा मोज़ेक विषाणु और भिंडी के पत्ती-मुड़न विषाणु से बची रहने वाली बताता है। औसत उपज 16 टन/हेक्टेयर और संभावित उपज 18 टन/हेक्टेयर है। यह भिंडी की किस्म है। इसे कभी-कभी इसी नाम की करेला समझ लिया जाता है, पर IIVR की सूची में काशी प्रगति नाम की कोई करेला नहीं है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
ऐसी भिंडी चाहिए जिसमें तुड़ाई 44–46 दिन में शुरू हो और जो पीला शिरा मोज़ेक और भिंडी के पत्ती-मुड़न, दोनों विषाणुओं से बची रहे, तो काशी प्रगति चुनिए। यह राजस्थान और गुजरात से बिहार और पश्चिम बंगाल तक के मैदानों के लिए है। इसकी औसत उपज 16 टन/हेक्टेयर है, और बीज खुद रख सकते हैं। पूर्वी और मध्य मैदानों के लिए सीधी, चमकदार, पाँच धारियों वाली फलियाँ चाहिए तो काशी क्रांति लीजिए। सूची की ज़्यादा उपज, 20 टन/हेक्टेयर, चाहिए तो अर्का अनामिका लीजिए। पेच यह है कि फलियाँ छोटी हैं, 10–12 ग्राम की, इसलिए हर किलो पर तुड़ाई का काम ज़्यादा पड़ता है।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयफ़रवरी और जून, ये दो बुवाइयाँ जिनके लिए IIVR ने आँकड़े दिए हैं
- बीज दरफ़रवरी की बुवाई के लिए 12–14 किग्रा/हेक्टेयर, जून की बुवाई के लिए 8–10 किग्रा/हेक्टेयर
- दूरीफ़रवरी की बुवाई के लिए 60 x 30 सेमी और जून की बुवाई के लिए 60 x 45 सेमी (कतार से कतार x पौधे से पौधा)
- उर्वरक120 किग्रा N, 60 किग्रा P और 60 किग्रा K प्रति हेक्टेयर, और 20 टन/हेक्टेयर गोबर खाद
- कटाईपहली तुड़ाई बुवाई के 44–46 दिन बाद; बीज से बीज तक 90–95 दिन
उपज और अवधि
पकने की अवधि
पहली तुड़ाई 44–46 दिन में
अपेक्षित उपज
औसत 16 टन/हेक्टेयर, संभावित 18 टन/हेक्टेयर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
कीट और रोग संबंधी बातें
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- पीला शिरा मोज़ेक विषाणु और भिंडी के पत्ती-मुड़न विषाणु से बची रहती है।
- पहली तुड़ाई 44–46 दिन में।
- ऊँचा पौधा, जिस पर 20–25 गहरी हरी, पाँच धारियों वाली फलियाँ लगती हैं।
- खुले परागण की है, इसलिए बीज रखा जा सकता है (IIVR के अनुसार बीज की उपज 14–15 क्विंटल/हेक्टेयर)।
ध्यान रखने योग्य बातें
- फली की लंबाई (11–13 सेमी बनाम 8–10 सेमी) और पौधे की ऊँचाई (120–140 सेमी बनाम 130–175 सेमी) पर IIVR और राष्ट्रीय सूची एक मत नहीं हैं। बाज़ार का हिसाब लगाने से पहले नमूने की फली देख लीजिए।
- विषाणु से बचाव जोखिम घटाता है, पर सफ़ेद मक्खी पर नियंत्रण की ज़रूरत ख़त्म नहीं करता।
- फलियाँ छोटी हैं, 10–12 ग्राम की, इसलिए हर किलो पर तुड़ाई का काम ज़्यादा पड़ता है।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- राजस्थान
- गुजरात
- हरियाणा
- उत्तर प्रदेश
- बिहार
- पश्चिम बंगाल
- छत्तीसगढ़
- उत्तराखंड
- दिल्ली
- ओडिशा
- आंध्र प्रदेश
दो सरकारी स्रोत, फली के दो आकार: छोटे वाले पर हिसाब लगाइए
IIVR फली को 11–13 सेमी लंबी और 10–12 ग्राम की बताता है। राष्ट्रीय सूची, जो स्रोत के रूप में IIVR को ही दर्ज करती है, 8–10 सेमी देती है। दोनों प्रकाशित हैं, और दोनों एक मत नहीं हैं।
काम की जाँच उपज की है। 60 x 30 सेमी पर एक हेक्टेयर में लगभग 55,500 पौधे आते हैं। IIVR 10–12 ग्राम की 20–25 फलियाँ देता है, यानी हर पौधे से 200–300 ग्राम, और 16 टन/हेक्टेयर की औसत उपज का हिसाब लगभग 290 ग्राम प्रति पौधा बैठता है। आँकड़े आपस में मेल खाते हैं।
इसलिए बड़ी फलियों पर हिसाब मत लगाइए। फलियाँ कोमल रहते हुए हर दूसरे दिन तोड़िए, और बड़ा खेत बोने से पहले ख़रीदार से पूछ लीजिए कि वह छोटी फलियाँ लेता है या नहीं।
क्या इसका बीज अपने पास रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
भिंडी (ओकरा) की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Arka Abhay | वे खेत जहाँ पीला शिरा मोज़ेक के साथ पत्ती-मुड़न भी लगती है | पहली तुड़ाई लगभग 50–55 दिन में | 15–18 टन/हेक्टेयर | कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, तेलंगाना, तमिलनाडु |
| Arka Anamika | बरसात की भिंडी, बिना काँटों वाली और देर तक नरम फलियाँ | पहली तुड़ाई लगभग 55 दिन में | 12–18 टन/हेक्टेयर | कर्नाटक, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, ओडिशा |
| Hisar Unnat (HRB-108) | गर्म, सूखे उत्तर-पश्चिम की गर्मी वाली फ़सल | पहली तुड़ाई लगभग 50 दिन में | 12–15 टन/हेक्टेयर | हरियाणा, पंजाब, राजस्थान, उत्तर प्रदेश |
| Kashi Kranti (VRO-22) | पूर्वी और मध्य मैदानों के लिए जल्दी आने वाली, चमकदार सीधी फलियाँ | पहली तुड़ाई लगभग 45–50 दिन में | 15–18 टन/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड, छत्तीसगढ़, मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल |
| Kashi Pragati (VRO-6)यही पेज | ICAR-IIVR की ऊँची, जल्दी वाली, विषाणु से बची रहने वाली भिंडी, हर पौधे पर 20–25 गहरी हरी फलियाँ | पहली तुड़ाई 44–46 दिन में | औसत 16 टन/हेक्टेयर, संभावित 18 टन/हेक्टेयर | राजस्थान, गुजरात, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल, छत्तीसगढ़, उत्तराखंड, दिल्ली, ओडिशा, आंध्र प्रदेश |
| Parbhani Kranti | महाराष्ट्र और आसपास के राज्यों के लिए बरसात की परखी हुई भिंडी | पहली तुड़ाई लगभग 55 दिन में | 9–12 टन/हेक्टेयर | महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, कर्नाटक, तेलंगाना |
| Pusa A-4 | उत्तरी मैदानों में लंबी नरम फलियाँ, और छिड़काव का बोझ कम | पहली तुड़ाई लगभग 45 दिन में | 13–16 टन/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, राजस्थान, दिल्ली |
| Pusa Sawani | जानी-पहचानी फली, पर सिर्फ़ वहाँ जहाँ सफ़ेद मक्खी पक्की तरह काबू में हो | पहली तुड़ाई लगभग 50 दिन में | 10–15 टन/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, पश्चिम बंगाल |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और भिंडी (ओकरा) का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके भिंडी (ओकरा) के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर भिंडी (ओकरा) किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरभिंडी (ओकरा) की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में भिंडी (ओकरा) की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में भिंडी (ओकरा) का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
भिंडी (ओकरा) के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या काशी प्रगति करेला है या भिंडी?
यह भिंडी है। IIVR, वाराणसी काशी प्रगति (VRO-6) को भिंडी में दर्ज करता है, 2006 में अधिसूचित, और राष्ट्रीय सूची भी इसे भिंडी की किस्मों में रखती है। IIVR की सूचियों में हमें इस नाम की कोई करेला नहीं मिली।
काशी प्रगति कितनी उपज देती है?
IIVR औसत 16 टन/हेक्टेयर और संभावित 18 टन/हेक्टेयर देता है। राष्ट्रीय सूची में बरसात में 18–19 टन/हेक्टेयर और गर्मी में 13–14 टन/हेक्टेयर है। गर्मी की फसल का हिसाब गर्मी वाले कम आँकड़े पर लगाइए।
काशी प्रगति के लिए कितना बीज और कितनी दूरी?
फ़रवरी की बुवाई के लिए IIVR 60 x 30 सेमी पर 12–14 किग्रा बीज प्रति हेक्टेयर देता है। जून की बुवाई के लिए 60 x 45 सेमी पर 8–10 किग्रा प्रति हेक्टेयर। बरसात के पौधों को ज़्यादा जगह दी जाती है क्योंकि वे बड़े होते हैं।
क्या काशी प्रगति पीला शिरा मोज़ेक से बची रहती है?
IIVR इसे पीला शिरा मोज़ेक विषाणु और भिंडी के पत्ती-मुड़न विषाणु से बची रहने वाली बताता है। दोनों को सफ़ेद मक्खी फैलाती है, इसलिए पौध की अवस्था से ही सफ़ेद मक्खी को कम रखिए, क्योंकि बचाव जोखिम घटाता है, पक्की गारंटी नहीं है।
क्या काशी प्रगति का बीज खुद रखा जा सकता है?
हाँ, यह खुले परागण की है, और IIVR बीज की उपज 14–15 क्विंटल/हेक्टेयर बताता है। सबसे स्वस्थ, असली जैसे पौधों की फलियाँ पौधे पर ही सूखने दीजिए और बीज उन्हीं से लीजिए। बीज से बीज तक 90–95 दिन लगते हैं।
काशी प्रगति को कौन-सी खाद चाहिए?
120 किलो N, 60 किलो P और 60 किलो K प्रति हेक्टेयर, साथ में 20 टन/हेक्टेयर गोबर की खाद। भिंडी हफ़्तों तक तुड़ती है, इसलिए सारी नाइट्रोजन बुवाई में डालने के बजाय बाँटकर दीजिए, और गोबर की खाद बीज डालने से काफ़ी पहले अच्छी तरह मिला दीजिए।
काशी प्रगति का एक पौधा कितनी फलियाँ देता है?
एक पौधे पर 20–25 गहरी हरी फलियाँ, और पौधा लंबा होता है, पहली तुड़ाई बुवाई के 44–46 दिन बाद। समय पर तुड़ाई जारी रखिए। पौधे पर सख़्त होने के लिए छोड़ी गई फली उसे नई फलियाँ बनाना रोकने का इशारा देती है। और इसी तरह 16 टन/हेक्टेयर की फ़सल चुपचाप छोटी हो जाती है।
स्रोत: IIVR Vegetable Varieties: A Ready Reckoner (IIVR Technical Bulletin 41), okra entry for Kashi Pragati (VRO-6), Checklist of Commercial Varieties of Vegetables (okra section) — TNAU Agritech national bulletin. संपादकीय नीति.