Yamuna Safed (G-1)
एनएचआरडीएफ की एक और सफ़ेद किस्म — जहाँ बिक्री से पहले फसल को लंबे समय भंडार में रखना हो, वहाँ जी-41 से ज़्यादा पसंद की जाती है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- लहसुन
- प्रकार
- रोपण सामग्री
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 150–165 दिन
- अपेक्षित उपज
- 100–130 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- एनएचआरडीएफ किस्म, भारत सरकार द्वारा पूरे देश के लिए अधिसूचित — किसी सुलभ स्रोत में सटीक जारी-वर्ष उपलब्ध नहीं
इस किस्म के बारे में
यमुना सफ़ेद (जी-1) राष्ट्रीय बागवानी अनुसंधान एवं विकास प्रतिष्ठान (एनएचआरडीएफ) की लहसुन किस्म है, जिसे भारत सरकार ने पूरे देश में खेती के लिए अधिसूचित किया — एग्रीफाउंड व्हाइट की दो-राज्य अधिसूचना से कहीं व्यापक आधिकारिक दायरा। इस शोध चरण में मिला कोई स्रोत सटीक जारी-वर्ष नहीं बताता। दो सीधे जांचे गए किस्म विवरणों में इसके आँकड़ों पर थोड़ा मतभेद है — एक स्रोत 140–150 दिन की अवधि, 4.0–4.5 सेमी व्यास के बल्ब, 25–30 हंसिया-आकार की कलियाँ प्रति बल्ब व 150–175 क्विंटल/हेक्टेयर उपज बताता है, जबकि दूसरा 120–130 दिन की छोटी अवधि व 10–14 टन/हेक्टेयर (100–140 क्विंटल/हेक्टेयर) की कम उपज बताता है। दोनों इस बात पर सहमत हैं कि यह अच्छी टिकाऊ किस्म है — यही मुख्य वजह है कि जहाँ फसल को बिक्री से पहले लंबे समय भंडार में रखना हो, वहाँ किसान एग्रीफाउंड व्हाइट की जगह इसे चुनते हैं।
मुख्य विशेषताएँ
उपज व अवधि
पकने की अवधि
150–165 दिन
अपेक्षित उपज
100–130 क्विंटल/हेक्टेयर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- अच्छी भंडारण अवधि
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- एग्रीफाउंड व्हाइट की संकरी दो-राज्य अधिसूचना के उलट, पूरे देश में खेती के लिए अधिसूचित
- जांचे गए स्रोतों में एग्रीफाउंड व्हाइट से बेहतर टिकाऊ किस्म बताई गई — यही मुख्य वजह है कि जहाँ फसल को लंबे समय टिकाना हो, वहाँ इसे प्राथमिकता मिलती है
- एग्रीफाउंड व्हाइट की 20–25 कलियों की तुलना में बड़ी कलियाँ (25–30 हंसिया-आकार की कलियाँ प्रति बल्ब)
ध्यान रखने योग्य बातें
- दो सीधे जांचे गए किस्म विवरण अवधि (120–130 दिन बनाम 140–150 दिन) व उपज (10–14 टन/हेक्टेयर बनाम 150–175 क्विंटल/हेक्टेयर) दोनों पर असहमत हैं — इस रिकॉर्ड की अपनी 150–165 दिन की अवधि व 100–130 क्विंटल/हेक्टेयर उपज दोनों के बीच की स्थिति के करीब बैठती है, इसलिए किसी भी स्रोत के आँकड़े को सटीक नहीं, संकेतात्मक मानें
- इस चरण में जारी-वर्ष, "एनएचआरडीएफ" से आगे प्रजनन संस्थान का विवरण, या कोई विशिष्ट रोग-प्रतिरोध रेटिंग पुष्ट नहीं हो सकी
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- गुजरात
- राजस्थान
- मध्य प्रदेश
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
यमुना सफ़ेद चुनें या एग्रीफाउंड व्हाइट?
जब फसल को बेचने से पहले लंबे समय भंडार में रखना हो, तो यमुना सफ़ेद चुनें — स्रोत लगातार इसे बेहतर टिकाऊ किस्म बताते हैं। एग्रीफाउंड व्हाइट का ट्रैक रिकॉर्ड ज़्यादा व्यापक है और ज़्यादातर स्रोतों में औसत उपज भी थोड़ी ज़्यादा बताई गई है।
यमुना सफ़ेद पकने में कितना समय लेती है?
स्रोतों में थोड़ा मतभेद है — एक विवरण 140–150 दिन बताता है, दूसरा छोटी 120–130 दिन की अवधि। इस रिकॉर्ड की अपनी 150–165 दिन की अवधि दोनों ही स्थितियों में योजना बनाने के लिए उचित समय-सीमा है।
स्रोत: Yamuna Safed (G-1) variety profile — Kisaan Helpline, Garlic Variety Yamuna Safed — Global Agriculture. संपादकीय नीति.