Pant Matar
GBPUAT पंतनगर की गार्डन मटर, जो पंत मटर 2 के नाम से दर्ज है: जल्दी वाली, पहली तुड़ाई लगभग 60 दिन में, अर्केल के क़रीब।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- मटर
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- पहली तुड़ाई तक लगभग 60 दिन
- अपेक्षित उपज
- लगभग 100 क्विंटल/हेक्टेयर (हरी फलियाँ; कुछ रिपोर्टों में कम)
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- पाउडरी मिल्ड्यू के प्रति संवेदनशील; जल्दी बुवाई से बचाव
- जारी
- GBPUAT, पंतनगर। विश्वविद्यालय की जारी किस्मों की सूची में पंत मटर 2 के नाम से दर्ज, और अधिसूचित किस्मों की राष्ट्रीय सूची (2015) में 6 नवंबर 1989 को अधिसूचित दिखती है। अर्ली बैजर × आईपी3 (पंत उपहार) से पौध-चयन।
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
यहाँ पंत मटर का मतलब पंत मटर 2 (पीएम-2) है, जो GBPUAT पंतनगर की जारी किस्मों की सूची में अकेली "मटर" प्रविष्टि है। यह अर्ली बैजर × पंत उपहार (आईपी3) क्रॉस से पौध-चयन है। यह जल्दी वाली किस्म है। बुवाई के 60 दिन बाद पहली हरी फली तोड़ी जा सकती है, अर्केल जितनी ही। और यह अर्केल से लगभग 10% ज़्यादा देती है। इसकी उपज-क्षमता लगभग 100 क्विंटल/हेक्टेयर है। फलियाँ अर्केल से छोटी हैं और दाने सिकुड़े हुए। राष्ट्रीय सूची इसे जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश की पहाड़ियों (आज का उत्तराखंड), पंजाब, उत्तर प्रदेश की तराई, बिहार और झारखंड के लिए अनुशंसित करती है। कुछ दूसरी रिपोर्टें फलियों की उपज कम, 40–50 क्विंटल/हेक्टेयर, बताती हैं और कहती हैं कि इसमें पाउडरी मिल्ड्यू बुरी तरह लगता है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
जल्दी वाली GBPUAT पंतनगर की गार्डन मटर चाहिए जो दिनों में अर्केल के बराबर हो (पहली तुड़ाई लगभग 60 दिन बाद) और अर्केल से लगभग 10% ज़्यादा दे, तो पंत मटर चुनिए। इसकी उपज-क्षमता लगभग 100 क्विंटल/हेक्टेयर है। GBPUAT की जारी सूची में पंत मटर 2 है और कोई दूसरी सीधी "मटर" प्रविष्टि नहीं, इसलिए नाम के लिए यही सबसे क़रीबी मेल है। यह अर्ली बैजर × पंत उपहार से पौध-चयन है, सिकुड़े दानों और अर्केल से छोटी फलियों के साथ। पेच: यह पाउडरी मिल्ड्यू के प्रति संवेदनशील है, इसलिए जल्दी बोइए, और कुछ रिपोर्टों में फलियों की उपज कम, 40–50 क्विंटल/हेक्टेयर, दी गई है। बेहतर दर्ज जल्दी की मटर के लिए अर्केल लीजिए। लंबी, मुड़ी फलियाँ चाहिए (60–65 दिन, लगभग 90 क्विंटल/हेक्टेयर) तो पंत सब्ज़ी मटर-3 लीजिए। प्रकाशित उपज वाली अधिसूचित रिलीज़ चाहिए तो काशी नंदिनी लीजिए।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
ध्यान रखने योग्य बातें
- GBPUAT की जारी सूची में पंत मटर 2 है, सीधे "पंत मटर" नहीं। उसमें पंत उपहार और पंत सब्ज़ी मटर 3, 4 व 5 भी हैं, जो अलग मटर हैं, और अलग से क्रमांक वाली "पंत पी" खेत-मटर लाइन। हम पंत मटर को पंत मटर 2 मानते हैं। आपके पैकेट पर पंत सब्ज़ी मटर लिखा है तो वह अलग मटर है।
- पहली हरी फली की तुड़ाई लगभग 60 दिन बाद है, अर्केल के बराबर। बुवाई की तारीख़ और ऊँचाई इसे बदलती हैं, इसलिए परीक्षण-क़तार पर अपने दिन गिनिए।
- उपज की रिपोर्टें अलग हैं: राष्ट्रीय सूची और एक विश्वविद्यालय-पाठ में लगभग 100 क्विंटल/हेक्टेयर, और दो दूसरी रिपोर्टों में 40–50 क्विंटल/हेक्टेयर। अपनी फ़सल तौले जाने तक कम वाले सिरे पर चलिए। यह पाउडरी मिल्ड्यू के प्रति संवेदनशील है, इसलिए जल्दी बोइए।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- Jammu & Kashmir
- हिमाचल प्रदेश
- उत्तराखंड
- पंजाब
- उत्तर प्रदेश
- बिहार
- झारखंड
परीक्षण-क़तार पर अपने दिन गिनिए
पंत मटर 2 के स्रोत में पहली तुड़ाई लगभग 60 दिन में और उपज लगभग 100 क्विंटल/हेक्टेयर है, हालाँकि कुछ रिपोर्टें 40–50 क्विंटल/हेक्टेयर देती हैं। आपके पैकेट पर पंत सब्ज़ी मटर-3 लिखा है तो आँकड़े 60–65 दिन और लगभग 90 क्विंटल/हेक्टेयर हैं। आपके पास कौन-सी है, यह आपके विक्रेता पर निर्भर है।
मुख्य फ़सल जिस तारीख़ को बोते, उसी दिन एक परीक्षण-क़तार या छोटा प्लॉट बोइए। पहले फूल और पहली तुड़ाई तक के दिन गिनिए। पूरी क़तार की फलियाँ तौलिए।
फिर मुख्य ब्लॉक की योजना बनाइए। दो महीने में तैयार होने वाली मटर जल्दी के बाज़ार और अगली फ़सल से मेल खाती है। तीन महीने लेने वाली नहीं खाती।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
मटर की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Arkel | सबसे जल्दी आने वाली आम गार्डन मटर, शुरुआती भाव के लिए, इस तरह बोई गई कि देर की फ़सल में पाउडरी मिल्ड्यू से बच सके | 60–65 दिन | 80–100 क्विंटल/हेक्टेयर (हरी फली) | उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, बिहार |
| Azad Matar | CSAUAT कानपुर की मीठी, कोमल, लंबी गहरी हरी फलियों वाली गार्डन मटर (आज़ाद पी-1), उत्तर प्रदेश में ताज़ा बिक्री के लिए, मिल्ड्यू की योजना के साथ | प्रयागराज के एक मैदानी ट्रायल में पहली तुड़ाई तक लगभग 53 दिन; पहाड़ी ट्रायलों में लगभग 120 दिन | उच्च | उत्तर प्रदेश |
| Bonneville | मध्य-मौसम के बाज़ार के लिए मुख्य मौसम की, ज़्यादा ऊँची गार्डन मटर, जो सुखाकर प्रसंस्करण के लिए भी ठीक है | 75–80 दिन | 65–110 क्विंटल/हेक्टेयर (हरी फलियाँ; स्रोत अलग-अलग) | पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश |
| Kashi Nandini | जल्दी पकने वाली, ICAR-IIVR की गार्डन मटर, अच्छे फली-बंधन के साथ, जम्मू-कश्मीर से केरल तक नौ राज्यों के लिए अधिसूचित | 70–80 दिन | 75–120 क्विंटल/हेक्टेयर (स्रोत अलग-अलग) | Jammu & Kashmir, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, पंजाब, उत्तर प्रदेश, झारखंड, कर्नाटक, तमिलनाडु, केरल |
| Pant Matarयही पेज | जल्दी वाली GBPUAT पंतनगर की गार्डन मटर (पंत मटर 2), जो दिनों में अर्केल के बराबर है और लगभग 10% ज़्यादा फलियाँ देती है, उत्तर की पहाड़ियों और मैदानों के लिए | पहली तुड़ाई तक लगभग 60 दिन | लगभग 100 क्विंटल/हेक्टेयर (हरी फलियाँ; कुछ रिपोर्टों में कम) | Jammu & Kashmir, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, पंजाब, उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड |
| Pusa Prabhal | फ्यूज़ेरियम म्लानि या पाउडरी मिल्ड्यू की दिक़्क़त वाली ज़मीन के लिए रोग-रोधी, दोहरी फली वाली गार्डन मटर | 80–100 दिन | ~138 क्विंटल/हेक्टेयर | हिमाचल प्रदेश |
| Pusa Pragati (Early Badger) | जल्दी पकने वाली, पाउडरी मिल्ड्यू-रोधी आईएआरआई की गार्डन मटर, 10 सेमी की लंबी फलियों और हर फली में 9 दानों वाली, पूरे भारत के लिए अनुशंसित | पहली तुड़ाई तक 60–65 दिन | लगभग 70 क्विंटल/हेक्टेयर (हरी फलियाँ) | पंजाब |
| Rachna | CSAUAT कानपुर में बनी, पाउडरी-मिल्ड्यू-रोधी मध्य-मौसम की मटर, हरी फलियों या सूखे दाने के लिए | 85–90 दिन | 100–120 क्विंटल/हेक्टेयर (हरी फली) | उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश |
| VL Ageti | हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड की पहाड़ियों के लिए जल्दी पकने वाली, बौनी ICAR-VPKAS की गार्डन मटर (VL-7) | पहली तुड़ाई तक लगभग 120–125 दिन (पहाड़ी बुवाई) | उच्च | हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और मटर का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके मटर के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर मटर किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरमटर की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में मटर की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में मटर का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
मटर के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या "पंत मटर" व "पंत मटर 2" एक ही हैं?
बहुत संभव है। GBPUAT की जारी किस्मों की सूची में पंत मटर 2 है और कोई दूसरी सीधी मटर प्रविष्टि नहीं। उसकी बीज सूची में पंत सब्ज़ी मटर-3 भी है, जो अलग मटर है (60–65 दिन, लगभग 90 क्विंटल/हेक्टेयर)। विक्रेता से पैकेट लेबल पर किस्म का नाम दिखाने को कहिए।
पंत मटर 2 की जनक वंशावली क्या है?
Early Badger × IP3 (पंत उपहार) के संकरण से वंशावली चयन, जीबीपीयूएटी, पंतनगर में विकसित।
पंत मटर 2 को पकने में कितना समय लगता है?
बुवाई के लगभग 60 दिन बाद पहली हरी फली तोड़ी जा सकती है, अर्केल जितनी ही। बुवाई की तारीख़ और ऊँचाई इसे बदलती हैं, इसलिए परीक्षण-क़तार पर अपने दिन गिनिए।
पंत मटर 2 की फलियाँ कैसी दिखती हैं?
फलियाँ अर्केल से छोटी, हरी, मीठे और सिकुड़े दानों वाली हैं। यह छोटी फलियों वाली किस्म है, बड़ी फलियों वाली बाज़ार-किस्म नहीं।
क्या जीबीपीयूएटी की एक अलग "पंत पी" लाइन है?
हाँ। GBPUAT की आधिकारिक सूची "पंत पी" खेत-मटर की क्रमांक वाली लाइन (पंत पी 5, 42, 74, 86, 96, 108, 155, 157) को अपनी गार्डन-मटर "पंत मटर" और "पंत सब्ज़ी मटर" रिलीज़ों से अलग रखती है। पंत मटर गार्डन-मटर समूह की है।
पंत मटर के लिए कितने दिन मानकर चलूँ?
पहली तुड़ाई तक लगभग 60 दिन, पंत मटर 2 के GBPUAT के अपने वर्णन से, अर्केल के बराबर। आपका बीज इसके बजाय पंत सब्ज़ी मटर-3 है तो 60–65 दिन मानिए। परीक्षण-क़तार पर अपने दिन गिनिए।
जल्दी की फ़सल के लिए पंत मटर या अर्केल?
राष्ट्रीय सूची के अनुसार पंत मटर 2 दिनों में अर्केल के बराबर है (पहली तुड़ाई लगभग 60 दिन बाद) और उपज में लगभग 10% ज़्यादा देती है। अर्केल के रिकॉर्ड ज़्यादा साफ़ हैं: 8–9 सेमी की फलियाँ, 7–8 दाने, स्रोत के हिसाब से 75–125 क्विंटल/हेक्टेयर। दोनों में मिल्ड्यू आता है, इसलिए जल्दी बोइए। दर्ज जल्दी की फ़सल के लिए अर्केल सुरक्षित चुनाव है। पंत मटर को उसके बग़ल की परीक्षण-क़तार में आज़माइए।
क्या पंत मटर सिर्फ़ उत्तराखंड के लिए है?
नहीं। राष्ट्रीय सूची पंत मटर 2 को जम्मू-कश्मीर, हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश की पहाड़ियों (आज का उत्तराखंड), पंजाब, उत्तर प्रदेश की तराई, बिहार और झारखंड के लिए अनुशंसित करती है। यहाँ की राज्य सूची में वही राज्य हैं। पहले अपने इलाक़े में एक परीक्षण-क़तार बोइए।
क्या पंत मटर का बीज बचा सकते हैं?
यह खुले परागण वाली मटर है, इसलिए स्वस्थ पौधों का बीज माँ-पौधे जैसे पौधे देता है। बीज तभी बचाइए जब आपकी परीक्षण-क़तार वह प्रकार दिखा दे जो आप चाहते हैं, लॉट पर लेबल रखिए, और सिर्फ़ मिल्ड्यू-मुक्त पौधों से बचाइए।
स्रोत: Kitchen Seeds (garden pea varieties) — GBPUAT Pantnagar Seeds, Checklist of Commercial Varieties of Vegetables (pea section) — TNAU Agritech Portal, Released Crop Varieties — GBPUAT Pantnagar, HORT 281 Lecture 17: Peas — eAgri (TNAU). संपादकीय नीति.