Yolo Wonder
California Wonder से मिलती-जुलती, खुले परागण की किस्म जो बाहर से लाई गई। फल थोड़ा गहरा और ज़्यादा लंबा-चौकोर होता है और पौधा खेत में ताकतवर रहता है। ताज़ी हरी शिमला मिर्च के बाज़ार के लिए मानक किस्म के तौर पर उसकी जगह चल जाती है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- शिमला मिर्च
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- पहली तुड़ाई रोपाई के लगभग 70–80 दिन बाद
- बीज दर
- नर्सरी में बुवाई के लिए 400–500 ग्राम/हेक्टेयर (लगभग 160–200 ग्राम/एकड़)
- अपेक्षित उपज
- 15–20 टन/हेक्टेयर (खुला खेत)
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- किसी खास रोग-प्रतिरोध का दावा नहीं
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
Yolo Wonder खुले परागण की शिमला मिर्च है जो California Wonder से बहुत मिलती है। इसका हरा रंग थोड़ा गहरा है, फल कुछ ज़्यादा लंबा-चौकोर है, और पौधा खेत में अच्छा ताकतवर रहता है। यह लगभग उन्हीं इलाकों में और उसी ताज़ी हरी शिमला मिर्च के बाज़ार के लिए उगाई जाती है। किसी मौसम में अपने इलाके में जिसका बीज आसानी से मिल जाए, उसके हिसाब से अक्सर दोनों एक-दूसरे की जगह चल जाती हैं।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
आपके पास लेबल वाला खुले परागण का यही बीज मिल रहा है और ताज़े बाज़ार के लिए हरी शिमला मिर्च चाहिए तो योलो वंडर चुनिए। खुले खेत में 15–20 टन/हेक्टेयर देती है और बीज खुद रखा जा सकता है। कैलिफ़ोर्निया वंडर आसानी से मिले तो वही ले लीजिए, दोनों एक-दूसरे की जगह चलती हैं। बेहतर दर्ज उपज चाहिए तो अर्का मोहिनी, और जल्दी फल चाहिए और हाइब्रिड बीज का पैसा है तो इंद्रा लीजिए।
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयसितंबर में नर्सरी बोएँ; मैदानों में अक्टूबर–नवंबर में रोपाई करें
- बीज दरनर्सरी में बुवाई के लिए 400–500 ग्राम/हेक्टेयर (लगभग 160–200 ग्राम/एकड़)
- दूरीकतारों के बीच 60–75 सेमी, पौधों के बीच 45–60 सेमी
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- खेत में पौधा आम तौर पर ताकतवर रहता है।
- खुले परागण की है, इसलिए बीज खुद रखा जा सकता है।
- लंबा-चौकोर फल कई स्थानीय बाज़ारों में अच्छा बिकता है।
ध्यान रखने योग्य बातें
- विषाणु या जीवाणु उकठा (बैक्टीरियल विल्ट) से बचाव की कोई खास ताकत नहीं है।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- उत्तर प्रदेश
- मध्य प्रदेश
- महाराष्ट्र
योलो वंडर और कैलिफ़ोर्निया वंडर बदलें तो नोट रखिए
दोनों इतनी मिलती हैं कि कई किसान उस मौसम में डीलर के पास जो हो वही ले लेते हैं। यह ठीक है, पर इससे अपने खेत के बारे में कुछ पता नहीं चलता।
हर मौसम की एक पंक्ति लिखिए: किस्म, नर्सरी की तारीख़, रोपाई की तारीख़, पहली तुड़ाई की तारीख़ और 100 पौधों के टुकड़े से कितने किलो मिले। दो मौसम बाद दिख जाएगा कि फल का छोटा-सा फ़र्क आपके ख़रीदार के लिए मायने रखता है या नहीं।
ख़रीदार को लंबा, गहरा फल पसंद है तो डीलर से जल्दी कह दीजिए। पसंदीदा किस्म का बीज अक्सर पहले ख़त्म हो जाता है।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
शिमला मिर्च की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Arka Basant | ICAR-IIHR की छोटी, क्रीम रंग की, नुकीली शिमला मिर्च जो पकने पर नारंगी-लाल हो जाती है | पूरा चक्र लगभग 150–160 दिन | लगभग 15 टन/हेक्टेयर | कर्नाटक |
| Arka Gaurav | ICAR-IIHR की जीवाणु उकठा सहने वाली हरी शिमला मिर्च, जो पकने पर नारंगी-पीली हो जाती है | पूरा चक्र लगभग 150 दिन | लगभग 16 टन/हेक्टेयर | कर्नाटक, आंध्र प्रदेश |
| Arka Mohini | ICAR-IIHR की मोटी दीवार वाली, गहरी हरी, चौकोर शिमला मिर्च जो पकने पर लाल होती है, उपज लगभग 20 टन/हेक्टेयर | पूरा चक्र लगभग 160 दिन | लगभग 20 टन/हेक्टेयर | कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु |
| Bomby / Orobelle (coloured F1 hybrids) | Syngenta की रंगीन F1 शिमला मिर्च, उन किसानों के लिए जो लाल या पीला फल बेच सकते हैं और पौधों को सहारा देते हैं | पके हरे फल की तुड़ाई 60–70 दिन से; लाल (बोम्बी) या पीला (ओरोबेल) रंग आने में और समय लगता है | Syngenta के अनुसार बोम्बी 12 टन/एकड़ (लगभग 30 टन/हेक्टेयर); ओरोबेल का आँकड़ा प्रकाशित नहीं | महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, कर्नाटक, गुजरात, राजस्थान, तमिलनाडु, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगाल, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, ओडिशा, पंजाब |
| California Wonder | सीधी खुले परागण की हरी शिमला मिर्च, जिससे भारत की कई शिमला मिर्च किस्में निकली हैं और जिसका बीज खुद रखा जा सकता है | पहली तुड़ाई रोपाई के लगभग 90–100 दिन बाद | 15–20 टन/हेक्टेयर (खुला खेत) | उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, महाराष्ट्र, पंजाब |
| Indra (F1 hybrid) | मज़बूत पौधे और एक-से 170 ग्राम के फल वाली प्राइवेट F1 हरी शिमला मिर्च, दूर के बाज़ार में बेचने वाले किसानों के लिए | रोपाई के 50–55 दिन बाद फल लगना शुरू; पके, सख़्त हरे फल की तुड़ाई 60–70 दिन से | Syngenta के अनुसार 12–15 टन/एकड़ (लगभग 30–37 टन/हेक्टेयर) | महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, कर्नाटक, गुजरात, राजस्थान, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगाल, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, ओडिशा, पंजाब, तमिलनाडु |
| Yolo Wonderयही पेज | कैलिफ़ोर्निया वंडर जैसी खुले परागण की हरी शिमला मिर्च, जिसका फल थोड़ा गहरा और कुछ लंबा होता है | पहली तुड़ाई रोपाई के लगभग 70–80 दिन बाद | 15–20 टन/हेक्टेयर (खुला खेत) | उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और शिमला मिर्च का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके शिमला मिर्च के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर शिमला मिर्च किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरशिमला मिर्च की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में शिमला मिर्च की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में शिमला मिर्च का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
शिमला मिर्च के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
योलो वंडर और कैलिफ़ोर्निया वंडर में क्या फ़र्क है?
योलो वंडर का हरा रंग थोड़ा गहरा, फल कुछ ज़्यादा लंबा-चौकोर और पौधा खेत में ताक़तवर रहता है। बाक़ी दोनों काफ़ी मिलती हैं: दोनों खुले परागण की हैं और एक ही ताज़े हरे फल के बाज़ार में बिकती हैं।
क्या योलो वंडर का बीज खुद रखा जा सकता है?
हाँ, यह खुले परागण की है। बीज सिर्फ़ सबसे स्वस्थ पौधों से रखिए, और इसे दूसरी शिमला मिर्च और मिर्च के खेतों से दूर उगाइए ताकि क्रॉस न हो।
क्या योलो वंडर किसी रोग से बची रहती है?
किसी खास रोग-प्रतिरोध का दावा नहीं है। विषाणु या जीवाणु उकठा से बचाव की कोई खास ताकत नहीं है, इसलिए सफ़ेद मक्खी और थ्रिप्स पर नियंत्रण रखिए और क्यारियों में पानी की निकासी ठीक रखिए।
योलो वंडर की पहली तुड़ाई कब होगी?
यह रोपाई के लगभग 70–80 दिन बाद तैयार होती है। IARI की सूची में कैलिफ़ोर्निया वंडर 90–100 दिन की है, इसलिए जब तक अपनी फसल न देख लें, लंबे आँकड़े पर चलिए।
योलो वंडर कहाँ उगाई जाती है?
ऊपर के सार में उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश और महाराष्ट्र दिए हैं, मैदानों में अक्टूबर–नवंबर में रोपाई के साथ। नर्सरी सितंबर में बोइए।