VNR Bihi
ऊँचे दाम की जंबो संकर किस्म, जो प्रीमियम और निर्यात बाज़ारों के लिए गहन खेती में उगाई जाती है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- अमरूद
- प्रकार
- रोपण सामग्री
- सीज़न
- सभी सीज़न
- फल कब से
- प्रबंधित फसल
- अपेक्षित उपज
- बहुत अधिक
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- मध्यम
- जारी
- ICAR या विश्वविद्यालय का कोई रिलीज़ रिकॉर्ड नहीं। रायपुर, छत्तीसगढ़ की निजी शोध संस्था वीएनआर नर्सरी (वीएनआर सीड्स) ने बनाई और बेचती है।
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
वीएनआर बिही बड़े फल वाला अमरूद है, जिसे रायपुर, छत्तीसगढ़ की निजी शोध संस्था वीएनआर नर्सरी (वीएनआर सीड्स) ने बनाया। इसे ICAR या किसी राज्य विश्वविद्यालय ने जारी नहीं किया। इसे बड़े फल, सख़्त सफ़ेद गूदे, अच्छे टिकाऊपन और ढुलाई सहने की क्षमता के लिए बनाया गया है, जो प्रीमियम घरेलू और निर्यात बाज़ार को जमता है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
प्रीमियम या निर्यात ख़रीदारों को बेचते हैं और बड़ा फल, सख़्त सफ़ेद गूदा और ज़्यादा टिकाऊपन चाहिए जो ढुलाई झेल ले, तो वीएनआर बिही चुनिए। यह रायपुर, छत्तीसगढ़ की वीएनआर नर्सरी (वीएनआर सीड्स) की किस्म है। पेच यह है कि इसे ICAR या किसी विश्वविद्यालय ने जारी नहीं किया, इसलिए कोई आधिकारिक ट्रायल आँकड़ा नहीं है, और फल का वज़न कहीं दिया नहीं गया है। ख़रीदार गुलाबी गूदा और जल्दी पहली फ़सल चाहता है तो ताइवान पिंक लीजिए। सार्वजनिक संस्थान की किस्म चाहिए, जिसका उपज ट्रायल दर्ज हो, तो लखनऊ-49 लीजिए।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
ध्यान रखने योग्य बातें
- यह निजी तौर पर बनाई गई, मालिकाना किस्म है। ICAR या विश्वविद्यालय की कोई रिलीज़ और जाँचने लायक़ कोई ट्रायल आँकड़ा नहीं है, इसलिए विक्रेता से सिर्फ़ ब्रोशर नहीं, किसी फलते ब्लॉक से फल का वज़न और उपज माँगिए।
- फल का वज़न कहीं दिया नहीं गया है। "जंबो" का मतलब सिर्फ़ इतना है कि फल पारंपरिक अमरूद किस्मों से बड़ा है।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- महाराष्ट्र
- छत्तीसगढ़
बड़े अमरूद को ऐसे ख़रीदार से मिलाइए जो आकार के पैसे देता हो
वीएनआर बिही बड़े फल और ज़्यादा टिकाऊपन के लिए बनी है। यह तभी फ़ायदा देती है जब आपका ख़रीदार आकार और सख़्त पहुँचने वाले फल के ज़्यादा पैसे दे।
ब्लॉक लगाने से पहले ख़रीदार पहले ढूँढिए। पूछिए कि किस आकार-वर्ग पर वे प्रीमियम देते हैं और फल को कितने दिन सख़्त रहना चाहिए। फिर विक्रेता से कहिए कि उसी वर्ग के हिसाब से फलते ब्लॉक का फल दिखाए।
आपकी मंडी हर अमरूद का एक ही भाव देती है तो बड़ा आकार अलग से कमाई नहीं देगा। ऐसे में सस्ती स्थानीय किस्म से बेहतर रिटर्न मिल सकता है।
रोपाई सामग्री कहाँ से आती है
यह कलमी (ग्राफ़्टेड) पौधा है — ऊपर यह किस्म, नीचे मूलवृंत। इसके फल के बीज से यही किस्म नहीं उगती, इसलिए इसका बीज रखा नहीं जा सकता। कलमी पौधे पंजीकृत नर्सरी या सरकारी फ़ार्म से ख़रीदिए, तभी पौधा सही किस्म का और रोग-मुक्त मिलेगा।
दूसरी किस्मों से तुलना
अमरूद की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Allahabad Safeda | उत्तर भारत की मंडियों के लिए सफ़ेद गूदे वाला टेबल अमरूद, उस ज़मीन पर जहाँ अमरूद का म्लानि रोग कभी नहीं आया | ग्राफ़्टेड पौधे में साल 2–3 से फल | 150–200 क्विंटल/हेक्टेयर, पूर्ण फलन पर | उत्तर प्रदेश, बिहार, मध्य प्रदेश |
| Chittidar | उत्तर प्रदेश के पुराने बाग़ में दोबारा रोपाई के लिए, जहाँ म्लानि की दिक़्क़त रही है और इलाहाबादी जैसा फल ही चाहिए | ग्राफ़्टेड पौधे में साल 2–3 से फल | 130–160 क्विंटल/हेक्टेयर, पूर्ण फलन पर | उत्तर प्रदेश |
| Lalit | ताज़ा बिक्री और प्रसंस्करण दोनों के लिए, CISH की जारी की हुई, सख़्त गुलाबी गूदे वाली अमरूद किस्म | सर्दी फसल | अधिक | उत्तर प्रदेश |
| Lucknow-49 (Sardar) | उत्तर भारत के टेबल-फल बाग़ों के लिए इलाहाबाद सफ़ेदा की जगह ज़्यादा उपज वाली, ज़्यादा म्लानि-सहनशील किस्म | ग्राफ़्टेड पौधे में साल 2–3 से फल | 180–220 क्विंटल/हेक्टेयर, पूर्ण फलन पर | उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा |
| Pant Prabhat | पंतनगर में बनी, उत्तराखंड के लिए नियमित फलने वाली, मुलायम बीज वाली टेबल अमरूद किस्म | अगेती सर्दी | अधिक | उत्तराखंड |
| Taiwan Pink | प्रीमियम और निर्यात बाज़ार के लिए जल्दी फलने वाला गुलाबी गूदे वाला अमरूद, जो निजी नर्सरी से लेना पड़ता है | प्रबंधित फसल | बहुत अधिक | महाराष्ट्र, छत्तीसगढ़ |
| VNR Bihiयही पेज | प्रीमियम और दूर की मंडियों के लिए बड़े आकार का, सख़्त सफ़ेद गूदे वाला अमरूद, जो निजी नर्सरी से लेना पड़ता है | प्रबंधित फसल | बहुत अधिक | महाराष्ट्र, छत्तीसगढ़ |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और अमरूद का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके अमरूद के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर अमरूद किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरअमरूद की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में अमरूद का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
अमरूद के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या वीएनआर बीही एक आईसीएआर-जारी किस्म है?
नहीं। इसे रायपुर, छत्तीसगढ़ की निजी शोध संस्था वीएनआर नर्सरी (वीएनआर सीड्स) ने विकसित किया और बाज़ार में उतारा, आईसीएआर या किसी राज्य कृषि विश्वविद्यालय ने नहीं।
इसे "जंबो" अमरूद क्यों कहा जाता है?
क्योंकि इसे पारंपरिक अमरूद किस्मों की तुलना में ख़ास तौर पर बड़े आकार के फल के लिए बनाया गया है। साथ में कड़ा सफ़ेद गूदा और अच्छी शेल्फ़-लाइफ़ भी है।
वीएनआर बीही को निर्यात बाज़ारों के लिए उपयुक्त क्या बनाता है?
इसका दृढ़ गूदा और अच्छी परिवहन/शेल्फ़-लाइफ़ सहनशीलता इसे नरम-गूदे वाली किस्मों की तुलना में लंबी-दूरी और निर्यात आपूर्ति शृंखलाओं की हैंडलिंग और समय-देरी बेहतर ढंग से सहने देती है।
क्या वीएनआर बीही और ताइवान पिंक एक ही हैं?
नहीं। दोनों प्रीमियम/निर्यात बाज़ारों के लिए लोकप्रिय निजी-नर्सरी की अमरूद किस्में हैं। पर वीएनआर बीही को सफ़ेद गूदे के साथ जंबो फल के लिए बनाया गया है, जबकि ताइवान पिंक ताइवान मूल की, जल्दी फलने वाली गुलाबी गूदे की किस्म है।
वीएनआर बीही के लिए कौन सी मिट्टी और सीज़न उपयुक्त हैं?
इसे दोमट मिट्टी और साल भर की प्रबंधित खेती के लिए बताया जाता है। यह एक ही बुवाई-खिड़की वाली खेत की फ़सल से ज़्यादा, सघन व्यावसायिक बाग़ के तरीक़े से मेल खाता है।
वीएनआर बिही या ताइवान पिंक: कौन-सी बेहतर रहेगी?
सबके लिए कोई एक बेहतर नहीं है। वीएनआर बिही बड़ी, सख़्त और सफ़ेद गूदे वाली है और ज़्यादा टिकती है। ताइवान पिंक गुलाबी गूदे वाली है, लगभग 250–300 ग्राम की, और 8–10 महीने में फल दे सकती है। ख़रीदार को कौन-सा रंग चाहिए और फल को कितनी दूर जाना है, इससे चुनिए।
वीएनआर बिही का फल कितना बड़ा होता है?
कोई वज़न कहीं दिया नहीं गया है। "जंबो" का मतलब पारंपरिक किस्मों से बड़ा है। विक्रेता से फलता हुआ ब्लॉक दिखाने को कहिए और कुछ फल ख़ुद तौलिए, ताकि ख़रीदार से वादा करने से पहले आपको आकार पता हो।
बेचने में सख़्त सफ़ेद गूदे वाला अमरूद क्यों मायने रखता है?
सख़्त गूदा और ज़्यादा टिकाऊपन फल को लंबी ढुलाई, उठाई-धराई और पैकहाउस में इंतज़ार झेलने देता है, और नरम या ख़राब फल कम निकलते हैं। इसीलिए वीएनआर बिही प्रीमियम और निर्यात आपूर्ति से जुड़ी है। उसी दिन पास में बेचते हैं तो इस ख़ूबी की क़ीमत कम हो जाती है।
वीएनआर बिही के पौधे किससे ख़रीदूँ?
इसे वीएनआर नर्सरी (वीएनआर सीड्स), रायपुर ने बनाया और वही बेचती है। पूछिए कि आपके पौधे सीधे वीएनआर से आ रहे हैं या किसी दुकानदार से, और किस्म का नाम लिखा बिल लीजिए। बड़ा ऑर्डर देने से पहले फलता हुआ ब्लॉक देखिए।
क्या वीएनआर बिही ICAR की किस्म है जिसके लिए सब्सिडी वाली रोपण-सामग्री मिल सके?
नहीं। यह निजी किस्म है जिसकी कोई ICAR या विश्वविद्यालय रिलीज़ नहीं है। MIDH जैसी सब्सिडी योजनाएँ फ़सल-समूह के हिसाब से हैं, इस किस्म के हिसाब से नहीं। इसलिए ख़रीदने से पहले अपने ज़िले के बागवानी कार्यालय से पूछ लीजिए कि निजी किस्म पर मिलेगी या नहीं।