Bhu Sona
एक जैव-सुदृढ़ CTCRI किस्म, बीटा-कैरोटीन (लगभग 14 मिग्रा/100 ग्राम) से बहुत भरपूर गहरे नारंगी गूदे के साथ, पोषण कार्यक्रमों व स्वास्थ्य-खाद्य बाज़ार को जारी — लगभग 105–110 दिन में पकती।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- शकरकंद
- प्रकार
- बेल कलम (जैव-सुदृढ़ किस्म)
- सीज़न
- खरीफ़
- पकने की अवधि
- 105–110 दिन
- अपेक्षित उपज
- 18–22 टन/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- बलुई / हल्की मिट्टी
- जारी
- ICAR-केंद्रीय कंद फसल अनुसंधान संस्थान (CTCRI), तिरुवनंतपुरम द्वारा जारी — बीटा-कैरोटीन को जैव-सुदृढ़
इस किस्म के बारे में
भू सोना ICAR-CTCRI, तिरुवनंतपुरम की एक जैव-सुदृढ़ शकरकंद है, गहरे नारंगी गूदे के साथ जो बीटा-कैरोटीन से बहुत भरपूर — प्रति 100 ग्राम लगभग 14 मिग्रा, एक सामान्य नारंगी-गूदे किस्म से कई गुना। यह विटामिन A कमी से निपटने वाले पोषण कार्यक्रमों को और स्वास्थ्य-खाद्य व प्रसंस्करण बाज़ार को जारी की गई थी। यह लगभग 105–110 दिन में पकती है। साफ़, घुन-मुक्त अग्र बेल कलमों से लगाएँ।
मुख्य विशेषताएँ
उपज व अवधि
पकने की अवधि
105–110 दिन
अपेक्षित उपज
18–22 टन/हेक्टेयर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- कोई विशेष प्रतिरोध दावा नहीं
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- बहुत ऊँचा बीटा-कैरोटीन (~14 मिग्रा/100 ग्राम) — एक मज़बूत विटामिन A स्रोत
- पोषण, स्वास्थ्य-खाद्य व प्रसंस्करण बाज़ार को गहरा नारंगी गूदा
- एक नामित, जारी जैव-सुदृढ़ किस्म जिसकी प्रमाणित रोपण-सामग्री उपलब्ध
ध्यान रखने योग्य बातें
- सादे टेबल किस्मों से थोड़ी कम कंद उपज
- कोई विशेष रोग या घुन प्रतिरोध नहीं — साफ़ कलमें व मिट्टी चढ़ाई ज़रूरी
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- ओडिशा
- केरल
- तमिलनाडु
- कर्नाटक