All Green
भारत में सबसे व्यापक रूप से उगाई गई चुकंदर-कुल पालक — बड़ी, चपटी, चिकनी, गहरी हरी पत्तियाँ जो गट्ठर बाँधने व बेचने में अच्छी, ज़ोरदार काटो-फिर-उगे फुटाव के साथ।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- पालक
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- पहली कटाई ~28–32 दिन
- बीज दर
- कतारों में 25–30 किग्रा/हेक्टेयर (लगभग 10–12 किग्रा/एकड़); बुवाई से पहले बीज 12–24 घंटे भिगोएँ
- अपेक्षित उपज
- 10–15 टन/हेक्टेयर सभी कटाइयों में
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
इस किस्म के बारे में
ऑल ग्रीन भारत में सबसे व्यापक रूप से उगाई गई चुकंदर-कुल (पालक) किस्म है, एक खुली-परागित किस्म जिसकी बड़ी, चपटी, चिकनी, गहरी हरी पत्तियाँ ताज़ा बाज़ार को अच्छी बँधतीं। यह लगभग 28–32 दिन में अपनी पहली कटाई पर आती और, हर कटाई के बाद खिलाई व सींची जाए तो, दो-तीन महीने भर कई और फुटावों को तेज़ी से फिर उगती है। इसका भरोसेमंद प्रदर्शन व व्यापक उपलब्धता इसे लगभग हर राज्य के उगाने वालों को डिफ़ॉल्ट चुनाव बनाती है।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयमैदानों में मध्य-सितंबर से मध्य-फ़रवरी, हर 15–20 दिन क्रमिक
- बीज दरकतारों में 25–30 किग्रा/हेक्टेयर (लगभग 10–12 किग्रा/एकड़); बुवाई से पहले बीज 12–24 घंटे भिगोएँ
- दूरीकतारें 20–25 सेमी दूर; पौधों के बीच 5–10 सेमी विरल करें
उपज व अवधि
पकने की अवधि
पहली कटाई ~28–32 दिन
अपेक्षित उपज
10–15 टन/हेक्टेयर सभी कटाइयों में
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- बड़ी, चपटी, चिकनी पत्तियाँ जो गट्ठर बाँधने व बेचने में अच्छी
- ज़ोरदार फुटाव एक सीज़न में 4–6 कटाई का समर्थन करता
- व्यापक उपलब्ध, भारत में लगभग कहीं भी भरोसेमंद प्रदर्शन
ध्यान रखने योग्य बातें
- कोई विशेष रोग प्रतिरोध नहीं — पत्ती-धब्बा व माहू पर फिर भी नज़र चाहिए
- गरम मौसम में देर से बोई जाए तो तेज़ी से बोल्ट करती है
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- उत्तर प्रदेश
- बिहार
- पंजाब
- हरियाणा
- महाराष्ट्र
- कर्नाटक