IISR Rejatha
IISR की जननद्रव्य से चुनी किस्म, भरे-गोल मोटे प्रकंद और सघन तीन-परत वाले झुंड। IISR 22.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा, 2.36% उड़नशील तेल, 23% सूखी निकासी और कम रेशा (4%) बताता है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- अदरक
- प्रकार
- रोपण सामग्री
- सीज़न
- खरीफ़
- पकने की अवधि
- 200 दिन (इंडियन हॉर्टिकल्चर 2025); 8 से 9 महीने बाद खुदाई (TNAU)
- बीज दर
- TNAU 1,500 से 1,800 किग्रा बीज-प्रकंद प्रति हेक्टेयर देता है। IISR इस किस्म के लिए अलग बीज-दर नहीं देता।
- अपेक्षित उपज
- 22.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR)
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- 2001 में जारी (IISR की किस्म-पेज; IISR की तालिका 2004 कहती है) · ICAR-IISR, कोझीकोड, केरल
इस किस्म के बारे में
IISR रजता अदरक की किस्म है, जिसे ICAR-IISR कोझीकोड ने जननद्रव्य से चुना। IISR की किस्म-पेज जारी होने का साल 2001 देती है और उसकी तालिका 2004। इसके प्रकंद भरे, गोल और मोटे हैं, सघन तीन-परत वाले झुंडों में, पौधे की ऊँचाई 67.7 सेमी, प्रति झुंड 8.26 कल्ले और भूरे शल्क। औसत उपज 22.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा है। उड़नशील तेल 2.36%, सूखी निकासी 23.0% और रेशा 4% है। IISR कहता है कि यह तेल और ओलियोरेज़िन से भरपूर और रोगों से अपेक्षाकृत मुक्त है। 2025 की इंडियन हॉर्टिकल्चर समीक्षा 200 दिन की फ़सल, 6.3% ओलियोरेज़िन और 20.8% सूखी निकासी देती है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
ताज़ी बिक्री या सुखाने के लिए आपको IISR की ज़्यादातर किस्मों से ज़्यादा तेल और कम रेशे वाली अदरक चाहिए, तो IISR रजता चुनिए। IISR इसे 2.36% उड़नशील तेल देता है, जो वरदा (1.70 से 1.75%), महिमा (1.72%) और वज्र (2.15%) से ऊपर है, अपनी पेज पर 23% सूखी निकासी और 4% रेशे के साथ। उपज 22.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा है, जो वरदा (22.6) और महिमा (23.2) से थोड़ी कम और वज्र (26.38) से काफ़ी कम है। कमी रोग-बचाव में है। IISR सिर्फ़ इतना कहता है कि यह रोगों से अपेक्षाकृत मुक्त है। नरम सड़न या निमेटोड का कोई दर्जा नहीं दिया गया। वहीं महिमा को जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी बताया गया है। इसे अच्छी निकासी वाली ज़मीन पर उपचारित बीज के साथ लगाइए।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयमई से जून (TNAU)
- बीज दरTNAU 1,500 से 1,800 किग्रा बीज-प्रकंद प्रति हेक्टेयर देता है। IISR इस किस्म के लिए अलग बीज-दर नहीं देता।
- दूरीTNAU: सिंचित फ़सल के लिए मेड़-नाली पर 40 x 20 सेमी; बारानी फ़सल के लिए 20 x 20 या 25 x 25 सेमी की उठी क्यारियाँ।
- उर्वरकTNAU की सलाह यह है। 25 से 30 टन गोबर की खाद प्रति हेक्टेयर और 30 टन हरी पत्तियाँ पलवार के तौर पर तीन बार में दें। साथ में 50 किग्रा P और 25 किग्रा K प्रति हेक्टेयर दें। फिर रोपाई के 45वें और 90वें दिन 37.5 किग्रा N और 12.5 किग्रा K। IISR इस किस्म के लिए अलग मात्रा नहीं देता।
- कटाईTNAU: 8 से 9 महीने बाद, जब पत्तियाँ पीली पड़ने और सूखने लगें, तब खुदाई करें।
मिट्टी और जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- भुरभुरी, अच्छी निकासी वाली, ह्यूमस से भरपूर दोमट (TNAU)
जलवायु
- जलवायु
- TNAU: गर्म और नम हालात, लगभग 150 सेमी सालाना बारिश, समुद्र-तल से 1,500 मी तक, नम इलाक़ों में सिंचित फ़सल के तौर पर।
उपज और अवधि
पकने की अवधि
200 दिन (इंडियन हॉर्टिकल्चर 2025); 8 से 9 महीने बाद खुदाई (TNAU)
अपेक्षित उपज
22.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR)
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
कीट और रोग संबंधी बातें
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- IISR के आँकड़ों में उड़नशील तेल 2.36%, वरदा, महिमा और वज्र से ऊपर।
- IISR की अपनी पेज पर कम रेशा (4%) और 23% सूखी निकासी।
- सघन झुंडों में भरे, मोटे, गोल प्रकंद।
ध्यान रखने योग्य बातें
- 22.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा, महिमा (23.2) और वज्र (26.38) से कम।
- IISR नरम सड़न या निमेटोड का दर्जा नहीं देता, सिर्फ़ इतना कहता है कि यह रोगों से अपेक्षाकृत मुक्त है।
- IISR की पेज जारी होने के साल (2001 या 2004), राज्यों (केरल या केरल और कर्नाटक) और सूखी निकासी (23.0% या 20.8%) पर एकमत नहीं हैं।
उपयुक्त क्षेत्र
IISR की किस्म-पेज केरल को अपनाए जाने का इलाक़ा बताती है, और उसकी तालिका केरल और कर्नाटक गिनाती है।
- केरल
- कर्नाटक
IISR की पाँच अदरक किस्में एक साथ
IISR ने अदरक की पाँच किस्में जारी की हैं, और इनके बीच चुनाव ज़्यादातर उपज, तेल और रेशे के बीच का सौदा है। IISR के आँकड़ों में वरदा 22.6 टन/हेक्टेयर देती है, 1.70 से 1.75% तेल और कम रेशे 3.29 से 4.5% के साथ। महिमा 23.2 टन/हेक्टेयर देती है, 1.72% तेल, 23% सूखी निकासी और 3.26% रेशे के साथ, और जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी है। रजता 22.4 टन/हेक्टेयर देती है, 2.36% तेल और 4% रेशे के साथ।
वज्र और सुरसा नई जोड़ी हैं। वज्र सबसे ज़्यादा, 26.38 टन/हेक्टेयर, देती है, 2.15% तेल और सबसे ज़्यादा ज़िंजिबरीन, 29.83%, के साथ, पर इसका रेशा 5.67% ज़्यादा है और इसे 220 से 240 दिन लगते हैं। सुरसा 24.33 टन/हेक्टेयर, 1.66% तेल और 5.5% रेशा देती है, और IISR इसे रसोई-बाग और ग्रो-बैग की ओर रखता है।
इसलिए तीन पुरानी में रजता तेल और रेशे के हिसाब से चुनाव है, और महिमा निमेटोड वाली मिट्टी के लिए। उपज ही आपका एकमात्र लक्ष्य है तो वज्र आगे है, और उसकी क़ीमत आप रेशे और दिनों में चुकाते हैं।
क्या इसका बीज अपने पास रख सकते हैं?
अदरक में बीज नहीं बनते, इसलिए इसे प्रकंद के टुकड़ों से उगाते हैं। बीज-प्रकंद साफ़ खेत से रखिए, लगाने से पहले उपचारित कीजिए, और नरम सड़न दिखाने वाले पौधों के प्रकंद न लीजिए।
दूसरी किस्मों से तुलना
अदरक की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| IISR Rejathaयही पेज | ताज़े या सूखे इस्तेमाल के लिए तेल से भरी, कम रेशे वाली अदरक | 200 दिन (इंडियन हॉर्टिकल्चर 2025); 8 से 9 महीने बाद खुदाई (TNAU) | 22.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR) | केरल, कर्नाटक |
| IISR Surasa | केरल के रसोई-बाग और ग्रो-बैग | 220 से 240 दिन (IISR); 8 से 9 महीने बाद खुदाई (TNAU) | औसतन 24.33 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR) | केरल |
| IISR Vajra | IISR की सबसे ज़्यादा अदरक उपज, तेज़ स्वाद के साथ | 220 से 240 दिन (IISR); 8 से 9 महीने बाद खुदाई (TNAU) | औसतन 26.38 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR की किस्म-पेज) | केरल, कर्नाटक, ओडिशा, पश्चिम बंगाल |
| IISR Varada | कम रेशे वाली, भरे कंद की अदरक, 20.7% सूखी प्राप्ति के साथ, ताज़ा बेचने और सुखाने, दोनों के लिए | 195–205 दिन | ~225 क्विंटल/हेक्टेयर | कर्नाटक |
| Mahima | जड़-गाँठ सूत्रकृमि की रोधी मानी गई अदरक, मोटे, भरे कंद के साथ, केरल के लिए | 200 दिन | 220–270 क्विंटल/हेक्टेयर (ताज़ा कंद) | केरल |
| Maran | तमिलनाडु और कर्नाटक की पहाड़ियों की तीखी, तेज़ स्वाद वाली अदरक, 29.37 टन/हेक्टेयर के परीक्षण-नतीजे के साथ | 240–270 दिन | मध्यम–उच्च | तमिलनाडु, कर्नाटक |
| Nadia | मेघालय के किसानों की अदरक (इंग बाह), लगभग 24–25 टन/हेक्टेयर, कम रेशा और 22.4% शुष्क पदार्थ | 230–250 दिन | उच्च | मेघालय |
| Rio-de-Janeiro | मोटी, कम रेशे वाली अदरक, ऊँचे तेल (2.31%) और ओलिओरेज़िन (9.06%) के साथ, ताज़े बाज़ार के लिए उगाई जाती है | 220–230 दिन | 200–230 क्विंटल/हेक्टेयर (ताज़ा कंद) | कर्नाटक, केरल, हिमाचल प्रदेश |
| Suprabha | सोंठ बनाने के लिए अदरक: 20.5% सूखी प्राप्ति, 8.9% ओलिओरेज़िन और कम रेशा | लगभग 229 दिन | लगभग 166 क्विंटल/हेक्टेयर (ताज़ा कंद) | केरल, कर्नाटक, ओडिशा |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और अदरक का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके अदरक के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर अदरक किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरअदरक की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में अदरक का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
अदरक के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
IISR रजता किस साल जारी हुई, 2001 या 2004?
IISR की रजता किस्म-पेज 2001 देती है, और IISR की किस्म-तालिका 2004। हम 2001 दिखाते हैं और दूसरे का ज़िक्र करते हैं। कोझीकोड संस्थान बता सकता है कि अधिसूचना का साल कौन-सा है।
क्या रजता, महिमा से बेहतर है?
यह इस पर निर्भर है कि आपको क्या चाहिए। रजता में तेल ज़्यादा है, 2.36% जबकि 1.72%, और महिमा में उपज ज़्यादा है, 23.2 टन/हेक्टेयर जबकि 22.4, और वह जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी गिनी गई है। निमेटोड वाली मिट्टी के लिए महिमा चुनिए, और तेल के लिए रजता।
क्या रजता नरम सड़न सह लेती है?
IISR नरम सड़न का कोई दर्जा नहीं देता। वह सिर्फ़ इतना कहता है कि रजता रोगों से अपेक्षाकृत मुक्त है। नरम सड़न अदरक में मुख्य जोखिम है, इसलिए अच्छी निकासी दीजिए और TNAU की सलाह के अनुसार लगाने से पहले बीज-प्रकंद को मैंकोज़ेब या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड से उपचारित कीजिए।
क्या मैं रजता को केरल और कर्नाटक के बाहर लगा सकता हूँ?
IISR की किस्म-पेज केरल का नाम लेती है, और उसकी तालिका कर्नाटक जोड़ती है। IISR दूसरे राज्यों का कोई नतीजा नहीं देता। TNAU कहता है कि अदरक को गर्म, नम हालात और लगभग 150 सेमी बारिश चाहिए, इसलिए बड़ा क्षेत्र लगाने से पहले छोटा टुकड़ा परखिए।
स्रोत: IISR-Rejatha (Ginger) — ICAR-Indian Institute of Spices Research, Spice varieties: significant characteristics of ginger varieties — ICAR-IISR (ITM-ABI), An appraisal of ICAR-IISR released varieties in spices — Indian Horticulture, July-August 2025 (Shivakumar and others), Ginger — TNAU Agritech Portal (season, seed rate, spacing, manuring, soft rot). संपादकीय नीति.