Himalaya
गोमती व कालका (HY-77) के संकरण से बनी CSIR-CIMAP की मेंथॉल पुदीना (अमेरिकी पादप पेटेंट अप्रैल 1997 में दाख़िल), लगभग 80% मेंथॉल; सोमाक्लोनल किस्मों सक्षम, कुशल व संभव की जनक।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- सकर (उन्नत किस्म)
- सीज़न
- ज़ायद / गर्मी
- पकने की अवधि
- लगभग 120–130 दिन (फ़रवरी रोपाई से पहली कटाई का सर्वोत्तम समय लगभग 10 मई)
- बीज दर
- लगभग 400–450 किग्रा ताज़े सकर प्रति हेक्टेयर (लगभग 160–180 किग्रा प्रति एकड़)
- अपेक्षित उपज
- ब्रीडर के परीक्षण: पहली कटाई 196–257 किग्रा तेल/हेक्टेयर, दूसरी 88–187 किग्रा/हेक्टेयर (पंतनगर–लखनऊ); दक्षिण भारत के एक अध्ययन में लगभग 107 किग्रा/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी जल-निकासी वाली, जैविक पदार्थ से भरपूर दोमट या बलुई दोमट
- जारी
- CSIR-CIMAP, लखनऊ द्वारा विकसित — अमेरिकी पादप पेटेंट 22 अप्रैल 1997 को दाख़िल, जून 1999 में प्रकाशित
इस किस्म के बारे में
हिमालय CSIR-CIMAP की मेंथॉल पुदीना (Mentha arvensis) है, जो लखनऊ में CIMAP की दो पुरानी किस्मों गोमती (MAH-9) व कालका (HY-77) के संकरण से बनाई गई; अमेरिकी पादप पेटेंट 22 अप्रैल 1997 को दाख़िल हुआ। तेल में लगभग 78–82% मेंथॉल (लगभग 80%) है और ताज़ी घास पर तेल-मात्रा लगभग 0.7%। ब्रीडर के परीक्षणों में पहली कटाई में इसने लखनऊ में 257 किग्रा और पंतनगर में 196 किग्रा तेल प्रति हेक्टेयर दिया, और दूसरी कटाई में 187 व 88 किग्रा — अपनी जनक किस्मों से साफ़ ज़्यादा — पहली कटाई का सर्वोत्तम समय लगभग 10 मई और दूसरी का लगभग 20 जुलाई। पेटेंट जनकों से बेहतर रतुआ व अल्टरनेरिया पत्ती झुलसा प्रतिरोध और दूसरी कटाई के लिए मज़बूत पुनर्जनन भी बताता है। बहुत अलग हालात में दक्षिण भारत के एक अध्ययन में सिर्फ़ लगभग 107 किग्रा प्रति हेक्टेयर दर्ज हुआ, इसलिए ऊँचे आँकड़ों को उत्तरी मैदानों में अच्छे प्रबंधन में जो संभव है वह मानें, वादा नहीं। हिमालय वह जनक-लाइन भी है जिससे CIMAP की टिशू-कल्चर किस्में सक्षम, कुशल व संभव निकलीं।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयमुख्य फ़रवरी खिड़की (पूरे-सीज़न का प्रकार — बहुत देर से न लगाएँ)
- बीज दरलगभग 400–450 किग्रा ताज़े सकर प्रति हेक्टेयर (लगभग 160–180 किग्रा प्रति एकड़)
- दूरीक़तारें 45–60 सेमी दूर, सकर 5–6 सेमी गहरी कूँड़ों में सिरे से सिरा जोड़कर (लगभग 10 सेमी की दूरी)
- बुवाई विधिताज़े, स्वस्थ सकर नम कूँड़ों में बिछाएँ, मिट्टी से हल्का ढकें और तुरंत सिंचाई करें
- सिंचाईरोपाई पर और हफ़्ते भर बाद हल्की सिंचाई, फिर गर्मी में लगभग हर 10–12 दिन (लगभग दस सिंचाइयाँ); हर कटाई से लगभग एक हफ़्ते पहले रोक दें
- उर्वरकलगभग 120 किग्रा N, 60 किग्रा P₂O₅ व 40 किग्रा K₂O प्रति हेक्टेयर और लगभग 20 टन गोबर-खाद, नाइट्रोजन तीन-चार खुराकों में बाँटकर, जिनमें एक पहली कटाई के तुरंत बाद (NHB पुदीना पैकेज)
- कटाईब्रीडर के परीक्षणों में पहली कटाई का सर्वोत्तम समय लगभग 10 मई और दूसरी का लगभग 20 जुलाई था; पूरी पत्ती में धूप वाले दिन काटें और तुरंत आसवन करें
मिट्टी व जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- जैविक पदार्थ से भरपूर, अच्छी जल-निकासी वाली दोमट या बलुई दोमट, pH लगभग 6–8.2
- सिंचाई
- अच्छी जल-निकासी ज़रूरी — पानी सकर व स्टोलन के आसपास कभी न ठहरे
जलवायु
- अवधि
- About 20–40°C through the growing period
- सिंचाई
- Light rain at planting and dry, sunny weather at harvest; largely an irrigated crop in the plains
उपज व अवधि
पकने की अवधि
लगभग 120–130 दिन (फ़रवरी रोपाई से पहली कटाई का सर्वोत्तम समय लगभग 10 मई)
अपेक्षित उपज
ब्रीडर के परीक्षण: पहली कटाई 196–257 किग्रा तेल/हेक्टेयर, दूसरी 88–187 किग्रा/हेक्टेयर (पंतनगर–लखनऊ); दक्षिण भारत के एक अध्ययन में लगभग 107 किग्रा/हेक्टेयर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
प्रबंधन सुझाव
- सकर ताज़े, स्वस्थ लें और अनुशंसित फफूँदनाशी में डुबोकर लगाएँ, और हर दो साल में रोपण-सामग्री बदलें।
- रोपाई के लगभग 4 से 14 हफ़्ते फ़सल खरपतवार-मुक्त रखें — मोथा सबसे बुरा खरपतवार है।
- तेज़ धूप वाले दिन काटें और उसी या अगले दिन आसवन करें; पहली कटाई के तुरंत बाद नाइट्रोजन व पानी दें।
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- तेल में लगभग 80% मेंथॉल
- रतुआ व अल्टरनेरिया पत्ती झुलसा के प्रति प्रतिरोधी और दूसरी कटाई के लिए मज़बूत पुनर्जनन बताई गई (ब्रीडर का पेटेंट)
- ब्रीडर के उत्तरी-मैदान परीक्षणों में पहली कटाई का ज़्यादा तेल (196–257 किग्रा/हेक्टेयर)
ध्यान रखने योग्य बातें
- लंबा, लगभग 120–130 दिन का पूरे-सीज़न का प्रकार — देर की रोपाई के लिए नहीं
- उपज इलाक़े के साथ बदलती है: ब्रीडर के परीक्षणों में पहली कटाई 196–257 किग्रा/हेक्टेयर, दक्षिण भारत के एक अध्ययन में लगभग 107 किग्रा/हेक्टेयर
- एक पुरानी किस्म — CIMAP की नई किस्में इससे ज़्यादा उपज दे सकती हैं; असली रोपण-सामग्री CIMAP या KVK से पक्की करें
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- उत्तर प्रदेश
- उत्तराखंड
- पंजाब
- हरियाणा
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
हिमालय कितना तेल देती है?
ब्रीडर के परीक्षणों में पहली कटाई ने लखनऊ में 257 किग्रा/हेक्टेयर और पंतनगर में 196 किग्रा/हेक्टेयर दिया, और दूसरी ने 187 व 88 किग्रा/हेक्टेयर। दक्षिण भारत के एक अध्ययन में सिर्फ़ लगभग 107 किग्रा/हेक्टेयर दर्ज हुआ। पहली फ़सल के लिए नीचे वाले आँकड़े पर योजना बनाएँ और ऊँचे आँकड़ों को उत्तरी मैदानों में अच्छे प्रबंधन से पहुँचने लायक़ मानें।
क्या हिमालय देर की रोपाई के लिए ठीक है?
नहीं — यह लगभग 120–130 दिन का लंबा प्रकार है। देर की रोपाई के लिए CIMAP की कोसी व कुशल बेहतर हैं।
स्रोत: CSIR-CIMAP, Lucknow, CSIR Aroma Mission, National Horticulture Board — Mint. संपादकीय नीति.