Kushal
देर (अप्रैल) की रोपाई के लिए CSIR-CIMAP की मेंथॉल पुदीना, हिमालय का टिशू-कल्चर सोमाक्लोन (पेटेंट प्राथमिकता मार्च 2003); लगभग 77–78% मेंथॉल; सकर उत्पादन में जलभराव सह लेती है; कई-साल के परीक्षणों में सबसे स्थिर तेल-उपज देने वालों में।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- सकर (उन्नत किस्म)
- सीज़न
- ज़ायद / गर्मी
- पकने की अवधि
- लगभग 120 दिन
- बीज दर
- लगभग 400–450 किग्रा ताज़े सकर प्रति हेक्टेयर (लगभग 160–180 किग्रा प्रति एकड़)
- अपेक्षित उपज
- अप्रैल में रोपाई पर कोसी व सक्षम से ज़्यादा जैव-भार व मेंथॉल उपज (ब्रीडर का परीक्षण)
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी जल-निकासी वाली, जैविक पदार्थ से भरपूर दोमट या बलुई दोमट
- जारी
- CSIR-CIMAP, लखनऊ द्वारा विकसित — अमेरिकी पादप पेटेंट प्राथमिकता 31 मार्च 2003, मई 2006 में प्रकाशित (2003 के CIMAP न्यूज़लेटर में घोषित)
इस किस्म के बारे में
कुशल CSIR-CIMAP की मेंथॉल पुदीना (Mentha arvensis) है, जो देर की रोपाई के लिए विकसित हुई। यह पुरानी किस्म हिमालय के टिशू-कल्चर से बने पौधों (सोमाक्लोन) की छँटाई से निकली, शाखा-कलमों से तेज़ जमाव के लिए चुनी गई; अमेरिकी पादप पेटेंट 31 मार्च 2003 से प्राथमिकता का दावा करता है। तेल में लगभग 77–78% मेंथॉल है और तेल-मात्रा 0.7–0.9%। ब्रीडर के परीक्षण में अप्रैल में रोपाई पर — जब रबी कटाई के बाद खेत ख़ाली होता है — इसने जैव-भार व मेंथॉल उपज दोनों में कोसी व सक्षम को पीछे छोड़ा। यह सकर बढ़ाते समय जलभराव भी सह लेती है। यह सकर से बढ़ती है और लगभग 120 दिन में पकती है। कई-साल की तुलनाओं में कुशल, कोसी व CIMAP-सरयू ने मौसमों में सबसे स्थिर तेल-उपज दी।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयदेर की रोपाई — रबी फ़सलों की कटाई के बाद, अप्रैल तक
- बीज दरलगभग 400–450 किग्रा ताज़े सकर प्रति हेक्टेयर (लगभग 160–180 किग्रा प्रति एकड़)
- दूरीक़तारें 45–60 सेमी दूर, सकर 5–6 सेमी गहरी कूँड़ों में सिरे से सिरा जोड़कर (लगभग 10 सेमी की दूरी)
- बुवाई विधिताज़े, स्वस्थ सकर नम कूँड़ों में बिछाएँ, मिट्टी से हल्का ढकें और तुरंत सिंचाई करें
- सिंचाईरोपाई पर और हफ़्ते भर बाद हल्की सिंचाई, फिर गर्मी में लगभग हर 10–12 दिन (लगभग दस सिंचाइयाँ); हर कटाई से लगभग एक हफ़्ते पहले रोक दें
- उर्वरकलगभग 120 किग्रा N, 60 किग्रा P₂O₅ व 40 किग्रा K₂O प्रति हेक्टेयर और लगभग 20 टन गोबर-खाद, नाइट्रोजन तीन-चार खुराकों में बाँटकर, जिनमें एक पहली कटाई के तुरंत बाद (NHB पुदीना पैकेज)
- कटाईलगभग 120 दिन में पकती है; धूप वाले दिन काटें और तुरंत आसवन करें
मिट्टी व जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- जैविक पदार्थ से भरपूर, अच्छी जल-निकासी वाली दोमट या बलुई दोमट, pH लगभग 6–8.2
- सिंचाई
- अच्छी जल-निकासी ज़रूरी — पानी सकर व स्टोलन के आसपास कभी न ठहरे
जलवायु
- अवधि
- About 20–40°C through the growing period
- सिंचाई
- Light rain at planting and dry, sunny weather at harvest; largely an irrigated crop in the plains
उपज व अवधि
पकने की अवधि
लगभग 120 दिन
अपेक्षित उपज
अप्रैल में रोपाई पर कोसी व सक्षम से ज़्यादा जैव-भार व मेंथॉल उपज (ब्रीडर का परीक्षण)
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
प्रबंधन सुझाव
- सकर ताज़े, स्वस्थ लें और अनुशंसित फफूँदनाशी में डुबोकर लगाएँ, और हर दो साल में रोपण-सामग्री बदलें।
- रोपाई के लगभग 4 से 14 हफ़्ते फ़सल खरपतवार-मुक्त रखें — मोथा सबसे बुरा खरपतवार है।
- तेज़ धूप वाले दिन काटें और उसी या अगले दिन आसवन करें; पहली कटाई के तुरंत बाद नाइट्रोजन व पानी दें।
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- रबी कटाई के बाद अप्रैल रोपाई के लिए बनी — देर से लगाने पर कोसी व सक्षम को पीछे छोड़ा
- सकर बढ़ाते समय जलभराव सह लेती है
- सालों व स्थानों में सबसे स्थिर तेल-उपज देने वालों में
ध्यान रखने योग्य बातें
- लगभग 120 दिन लेती है — जल्दी वाली किस्मों से पहली कटाई का लंबा इंतज़ार
- देर-रोपाई का लाभ ब्रीडर के परीक्षण से है; सामान्य फ़रवरी रोपाई के लिए यह किस्म नहीं है
- ख़रीदने से पहले असली रोपण-सामग्री CIMAP या KVK से पक्की करें
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- उत्तर प्रदेश
- बिहार
- पंजाब
- हरियाणा
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कुशल कब सही चुनाव है?
जब आप सिर्फ़ देर से लगा सकें — जैसे अप्रैल में, रबी फ़सल की कटाई के बाद। ब्रीडर के परीक्षण में अप्रैल में रोपी कुशल ने जैव-भार व मेंथॉल उपज में कोसी व सक्षम को पीछे छोड़ा।
कुशल कैसे बढ़ाई जाती है?
सभी मेंथा किस्मों की तरह वानस्पतिक रूप से, सकर (भूमिगत तने) से। बीज नहीं होता, इसलिए असली किस्म के ताज़े, स्वस्थ सकर लें या उगाएँ।
स्रोत: CSIR-CIMAP, Lucknow, CSIR Aroma Mission, National Horticulture Board — Mint. संपादकीय नीति.