NBS-1 (Button Mushroom)
ICAR-निदेशालय मशरूम अनुसंधान (DMR), सोलन द्वारा विकसित व जारी एक ब्राउनिंग-प्रतिरोधी हाइब्रिड सफ़ेद बटन मशरूम — तुड़ाई के बाद अपना सफ़ेद रंग ज़्यादा देर टिकाने को पाला गया, जो पुरानी S-11/U-3 स्ट्रेन पर एक सच्चा शेल्फ़-लाइफ़ व बिकाऊपन लाभ है।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- स्पॉन (ब्राउनिंग-प्रतिरोधी हाइब्रिड)
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- पहले फ्लश तक 6–7 हफ़्ते (2–3 हफ़्ते कम्पोस्टिंग के बाद)
- अपेक्षित उपज
- ICAR-DMR परीक्षणों में S-11/U-3 के बराबर या बेहतर
- उपयुक्त मिट्टी
- गेहूँ पुआल/मुर्गी खाद/जिप्सम कम्पोस्ट सब्सट्रेट पर उगाई, मिट्टी पर नहीं
- जारी
- ICAR-निदेशालय मशरूम अनुसंधान (DMR), सोलन द्वारा विकसित व जारी
इस किस्म के बारे में
NBS-1 एक ब्राउनिंग-प्रतिरोधी सफ़ेद बटन मशरूम (Agaricus bisporus) हाइब्रिड है जो ICAR-निदेशालय मशरूम अनुसंधान (DMR), सोलन — भारत का समर्पित मशरूम अनुसंधान संस्थान — द्वारा उस प्रजनन कार्यक्रम के हिस्से विकसित किया गया जो ख़ासकर तुड़ाई-बाद की सतह-ब्राउनिंग घटाने को लक्षित है जो सफ़ेद बटन मशरूम की बाज़ार-आयु छोटी करती। इसे किसी भी अन्य बटन मशरूम स्ट्रेन जैसे ही उगाया जाता, पाश्चुरीकृत कम्पोस्ट में स्पॉन व फलन से पहले केस किया जाता, और DMR की अपनी स्पॉन उत्पादन इकाई व उसके अधिकृत वितरण नेटवर्क से प्रमाणित स्पॉन के रूप में आपूर्ति की जाती।
मुख्य विशेषताएँ
उपज व अवधि
पकने की अवधि
पहले फ्लश तक 6–7 हफ़्ते (2–3 हफ़्ते कम्पोस्टिंग के बाद)
अपेक्षित उपज
ICAR-DMR परीक्षणों में S-11/U-3 के बराबर या बेहतर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- तुड़ाई के बाद ब्राउनिंग के प्रति सच में बेहतर प्रतिरोध — बाज़ार में अपना प्रीमियम सफ़ेद रंग ज़्यादा देर टिकाता
- ICAR-DMR के अपने अनुसंधान व प्रमाणित स्पॉन आपूर्ति से समर्थित, तो उद्गम व गुणवत्ता पता लगाने योग्य
ध्यान रखने योग्य बातें
- स्पॉन उपलब्धता DMR की उत्पादन अनुसूची से बँधी — साल भर तैयार स्टॉक मानने के बजाय पहले से बुक करें
- किसी भी बटन मशरूम स्ट्रेन जैसा ही कम्पोस्टिंग व ठंडा-कमरा ढाँचा चाहिए
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- हिमाचल प्रदेश
- पंजाब
- हरियाणा
- उत्तर प्रदेश