IISR Kaveri
IISR की 2022 की जननद्रव्य से चुनी किस्म, सिमटे फूलों वाली मलबार प्रकार की, जो नमी की कमी को अपेक्षाकृत सहती है। IISR सिंचाई में 482 किग्रा और नमी की कमी में 308 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर देता है, और उसकी इलायची किस्मों में सबसे ज़्यादा उड़नशील तेल, 9.08% से 9.51%।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- इलायची
- प्रकार
- प्रकंद / चूसक की रोपण-सामग्री (मलबार प्रकार)
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU); IISR फूल से दिन नहीं देता
- अपेक्षित उपज
- सिंचाई में 482 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; नमी की कमी में 308 किग्रा/हेक्टेयर; क्षमता 562.5 किग्रा/हेक्टेयर (IISR, AICRPS 2024)
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- 2022 में जारी · ICAR-IISR, कोझीकोड, केरल
इस किस्म के बारे में
IISR कावेरी मलबार प्रकार की इलायची है, जिसे ICAR-IISR ने जननद्रव्य से चुनकर 2022 में जारी किया। IISR इसे सिमटे फूलों वाली किस्म बताता है जो नमी की कमी को अपेक्षाकृत सहती है। सिंचाई में यह 482 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर देती है और नमी की कमी में 308 किग्रा। AICRPS 2024 और 2025 की इंडियन हॉर्टिकल्चर समीक्षा कहती हैं कि 70% फलियाँ 8 मिमी और उससे ऊपर की हैं, और IISR की किस्म-तालिका कहती है कि 80% 7 मिमी से ऊपर हैं। उड़नशील तेल सिंचाई में 9.08% और नमी की कमी में 9.51% है, जो IISR की इलायची किस्मों में सबसे ज़्यादा है। AICRPS 2024 इस किस्म को नमी की कमी को बहुत सहने वाली और थ्रिप्स और पत्ती झुलसा के प्रति प्रतिरोधी बताता है। इसमें 277 सेमी के झुंड, हर गुच्छे में 110 फूल और क्षमता 562.5 किग्रा/हेक्टेयर है। IISR इसे कर्नाटक के लिए सुझाता है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
आपका बाग कर्नाटक में है, आप इलायची उसके तेल के लिए बेचते हैं, और सूखे दौर की चिंता है, तो IISR कावेरी चुनिए। IISR इसे अपनी इलायची किस्मों में सबसे ज़्यादा उड़नशील तेल देता है, सिंचाई में 9.08% और नमी की कमी में 9.51%, जबकि अप्पांगला-1 में 8.7% और मनुश्री में 8.74% से 8.84%। यह नमी की कमी को अपेक्षाकृत सहती है, सिंचाई में 482 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर और तनाव में 308। क़ीमत उपज में है, जो IISR की सूची में सबसे कम है। रोग के कम आँकड़े भी हैं: IISR कट्टे, प्रकंद सड़न या अझुकल का कोई दर्जा नहीं देता। और इसे सिर्फ़ कर्नाटक के लिए सुझाता है। कट्टे वाले खेत के लिए विजेता या अप्पांगला 2 चुनिए।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयरोपाई का सबसे अच्छा समय जून से दिसंबर (TNAU)
- दूरीIISR IISR कावेरी के लिए दूरी नहीं देता। TNAU बड़े प्रकारों के लिए 2.5 x 2 मी और छोटे प्रकारों के लिए 2 x 1.5 मी देता है, 60 x 60 x 60 सेमी के गड्ढों में। अप्पांगला केंद्र से पूछिए कि इस किस्म के लिए वह कौन-सी दूरी सुझाता है।
- उर्वरकIISR IISR कावेरी के लिए अलग खाद-मात्रा नहीं देता। TNAU 25 टन/हेक्टेयर कंपोस्ट के साथ 75 किग्रा N, 75 किग्रा P और 150 किग्रा K प्रति हेक्टेयर देता है, 2 बार में: जून-जुलाई और अक्टूबर-नवंबर।
- कटाईIISR कावेरी के लिए पकने के दिन नहीं देता। TNAU: पकी फलियाँ हर 15 से 25 दिन में तोड़ें, चरम अक्टूबर-नवंबर में।
मिट्टी और जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- छाया में जंगल की दोमट मिट्टी; अम्लीय और अच्छी निकासी वाली
- pH
- 5.0 to 6.5 (TNAU)
जलवायु
- जलवायु
- IISR इसे नमी की कमी को अपेक्षाकृत सहने वाली गिनता है और कर्नाटक के लिए सुझाता है। वह छाया की सलाह नहीं देता, इसलिए इलायची के आम आँकड़े के तौर पर TNAU की 50 से 60% छाया लीजिए।
उपज और अवधि
पकने की अवधि
पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU); IISR फूल से दिन नहीं देता
अपेक्षित उपज
सिंचाई में 482 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; नमी की कमी में 308 किग्रा/हेक्टेयर; क्षमता 562.5 किग्रा/हेक्टेयर (IISR, AICRPS 2024)
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
कीट और रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- नमी की कमी (बहुत सहने वाली, AICRPS 2024)
- पत्ती झुलसा (प्रतिरोधी, AICRPS 2024)
- कट्टे मोज़ेक (IISR ने दर्ज नहीं की; कट्टे से बचाव वाली IISR किस्में विजेता और अप्पांगला 2 हैं)
- अझुकल फली सड़न (IISR ने दर्ज नहीं की)
- प्रकंद सड़न (IISR ने दर्ज नहीं की)
प्रबंधन सुझाव
- कट्टे: TNAU के अनुसार यह केले के माहू से फैलता है, इसलिए माहू पर वह कीटनाशक चलाएँ जो आपका KVK या मसाला बोर्ड सुझाए।
- पत्ती की नसों के साथ हल्के धब्बे या धारियाँ दिखाने वाला झुंड निकाल दें। उससे चूसक न लें।
- अझुकल: TNAU अगस्त की शुरुआत में मानसून से पहले और फिर सितंबर में 1% बोर्डो मिश्रण, 0.25% कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या 0.2% मैंकोज़ेब के 3 छिड़काव देता है।
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- IISR की इलायची किस्मों में सबसे ज़्यादा उड़नशील तेल: सिंचाई में 9.08% और नमी की कमी में 9.51%।
- नमी की कमी को बहुत सहने वाली, और थ्रिप्स और पत्ती झुलसा के प्रति प्रतिरोधी, जिनका दर्जा IISR की ज़्यादातर इलायची किस्मों को नहीं मिला।
- 70% फलियाँ 8 मिमी और उससे ऊपर की हैं (AICRPS 2024, इंडियन हॉर्टिकल्चर 2025)।
ध्यान रखने योग्य बातें
- IISR की इलायची सूची में सबसे कम उपज: सिंचाई में 482 किग्रा/हेक्टेयर और तनाव में 308, क्षमता सिर्फ़ 562.5।
- IISR की तालिका कहती है कि 80% फलियाँ 7 मिमी से ऊपर हैं, जबकि AICRPS और 2025 की समीक्षा कहती हैं कि 70% 8 मिमी और उससे ऊपर हैं, इसलिए दर्जा केंद्र से जाँच लीजिए।
- सिर्फ़ कर्नाटक के लिए सुझाई गई, और कट्टे, प्रकंद सड़न या अझुकल का कोई दर्जा नहीं।
उपयुक्त क्षेत्र
AICRPS 2024 कर्नाटक के इलायची उगाने वाले सभी इलाक़ों को अपनाए जाने के इलाक़े बताता है।
- कर्नाटक
तेल से भरी पर कम उपज वाली: कावेरी को मनुश्री के सामने रखकर पढ़ना
IISR ने कावेरी और मनुश्री को 2022 में एक साथ जारी किया, दोनों जननद्रव्य से चुनी मलबार किस्में, और दोनों नमी की कमी को ध्यान में रखकर बनी। इन्हें मिलाना आसान है। मनुश्री ज़्यादा फलियाँ देती है: सिंचाई में 550 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर और तनाव में 360, जबकि कावेरी की 482 और 308। कावेरी ज़्यादा तेल देती है: 9.08% और 9.51%, जबकि 8.74% और 8.84%।
मनुश्री केरल और कर्नाटक के लिए सुझाई गई है और कावेरी सिर्फ़ कर्नाटक के लिए। AICRPS 2024 दोनों को नमी की कमी को बहुत सहने वाली और थ्रिप्स को सहने या उसके प्रति प्रतिरोधी बताता है। कावेरी को पत्ती झुलसा के प्रति प्रतिरोधी जबकि मनुश्री को मध्यम प्रतिरोधी। फलियों का आकार 8 मिमी और उससे ऊपर में मनुश्री की 50% और कावेरी की 70% है। IISR की अपनी तालिका कावेरी को 7 मिमी से ऊपर 80% देती है, जो अलग सीमा है, इसलिए अप्पांगला केंद्र से पूछिए कि वह कौन-सा दर्जा नापता है।
इसलिए चुनाव तेल बनाम उपज का है। आप ऐसे ख़रीदार को बेचते हैं जो तेल का भाव देता है और बाग कर्नाटक में है, तो कावेरी ठीक है। आप केरल में खेती करते हैं, या बड़ी फ़सल चाहते हैं, तो मनुश्री ज़्यादा सुरक्षित चुनाव है।
क्या इसका बीज अपने पास रख सकते हैं?
इसे बीज से नहीं उगाते। KAU के अनुसार कम से कम 3 कल्लों वाले प्रकंद लिए जाते हैं, और चूसक की रोपाई से कट्टे फैल सकता है। जहाँ कट्टे बहुत फैला हो वहाँ KAU के अनुसार बीज से बनी पौध ज़्यादा सुरक्षित है, क्योंकि विषाणु बीज से नहीं आता। IISR कावेरी के लिए ख़ुद चूसक उन्हीं झुंडों से लें जिनमें पूरे मौसम मोज़ेक नहीं दिखा।
दूसरी किस्मों से तुलना
इलायची की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Appangala 2 | कट्टे वाले इलाक़े; सबसे ज़्यादा केंद्र-उपज | फूल आने से पकी फली तक 120 दिन (IISR); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | औसत 927 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; क्षमता 1,393 किग्रा/हेक्टेयर (IISR) | कर्नाटक, केरल |
| Appangala-1 (Suvasini) | मोटी फलियाँ और ज़्यादा तेल; घनी रोपाई | फूल आने से पकी फली तक 112 दिन (IISR); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | औसत 745 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; क्षमता 1,322 किग्रा/हेक्टेयर (IISR) | कर्नाटक, केरल |
| CCS-1 | जल्दी फ़सल; घनी रोपाई | जल्दी पकने वाली (KAU); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | क्षमता 1,156 किग्रा/हेक्टेयर (KAU तालिका); CCS-1 नाम से औसत उपज प्रकाशित नहीं | कर्नाटक, केरल |
| ICRI-1 | दक्षिण इडुक्की के बाग जहाँ बारिश बराबर होती है और मोटी फली वाली मलबार किस्म चाहिए | जल्दी पकने वाली (KAU); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | वर्षा-आधारित में 325 किग्रा और सिंचाई में 650 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर (TNAU eAgri); KAU की सूची में क्षमता 656 किग्रा/हेक्टेयर | केरल |
| ICRI-2 | वंडनमेडु, नेल्लियमपथी, अन्नामलाई और मेघमलाई के सिंचित, ऊँचाई वाले बाग | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU); पकने के दिन नहीं दिए गए | वर्षा-आधारित में 375 किग्रा और सिंचाई में 760 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर (TNAU eAgri); KAU की सूची में क्षमता 766 किग्रा/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु |
| ICRI-3 | कर्नाटक के इलायची इलाक़े जहाँ प्रकंद सड़न की चिंता है | जल्दी पकने वाली (KAU); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | क्षमता 790 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका); वर्षा-आधारित या सिंचाई का अलग आँकड़ा नहीं | कर्नाटक |
| IISR Avinash | प्रकंद सड़न वाले खेत और घाटियाँ | फूल आने से पकी फली तक 115 दिन (IISR); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | औसत 847 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; क्षमता 1,483 किग्रा/हेक्टेयर (IISR) | कर्नाटक, केरल |
| IISR Kaveriयही पेज | कर्नाटक के बाग जिन्हें तेल से भरी फलियाँ और कुछ सूखे से बचाव चाहिए | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU); IISR फूल से दिन नहीं देता | सिंचाई में 482 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; नमी की कमी में 308 किग्रा/हेक्टेयर; क्षमता 562.5 किग्रा/हेक्टेयर (IISR, AICRPS 2024) | कर्नाटक |
| IISR Manushree | सूखे दौर या कम पानी वाले बाग | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU); IISR फूल से दिन नहीं देता | सिंचाई में 550 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; नमी की कमी में 360 किग्रा/हेक्टेयर; क्षमता 1,325 किग्रा/हेक्टेयर (IISR, AICRPS 2024) | केरल, कर्नाटक |
| IISR Vijetha | कट्टे वाले खेत; मोटी फलियाँ | फूल आने से पकी फली तक 105 दिन (IISR); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | औसत 643 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; क्षमता 979 किग्रा/हेक्टेयर (IISR) | कर्नाटक, केरल |
| MCC-12 | केरल के वे बाग़ जहाँ छायादार पेड़ कम हैं और आप नाम और रिकॉर्ड वाली वाझुक्का किस्म चाहते हैं | MCC-12 की फलन-उम्र नहीं दी गई; TNAU आम इलायची के लिए रोपाई के लगभग 2 साल बाद पहली फ़सल बताता है | क्षमता 620 किग्रा/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका); वर्षा-आधारित या सिंचाई का अलग आँकड़ा नहीं | केरल |
| MCC-16 | केरल के कडमकुझी और उडुम्बनचोला इलाक़ों की सिंचित या गीली, दलदली इलायची ज़मीन | MCC-16 की फलन-उम्र नहीं दी गई; TNAU आम इलायची के लिए रोपाई के लगभग 2 साल बाद पहली फ़सल बताता है | क्षमता 650 किग्रा/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका); वर्षा-आधारित या सिंचाई का अलग आँकड़ा नहीं | केरल |
| MCC-40 | केरल के वे बाग़ जो सिर्फ़ बारिश पर चलते हैं और जहाँ आप जल्दी फलने वाली वाझुक्का किस्म चाहते हैं | जल्दी फलने वाली (KAU), पर उम्र या महीने नहीं दिए; TNAU आम इलायची के लिए रोपाई के लगभग 2 साल बाद पहली फ़सल बताता है | क्षमता वर्षा-आधारित हाल में 443 किग्रा/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका) | केरल |
| Mudigere-1 | छोटे कद का झुंड; मलनाड की पहाड़ियाँ | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU, इलायची के लिए आम तौर पर) | स्रोत अलग-अलग हैं: क्षमता 1,000 किग्रा/हेक्टेयर (KAU तालिका) या 250 से 300 किग्रा/हेक्टेयर (मुडिगेरे कॉलेज की तालिका) | कर्नाटक |
| Mudigere-2 | कर्नाटक की पहाड़ियाँ; प्रकाशित औसत उपज | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU, इलायची के लिए आम तौर पर) | औसत 475 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर (KAU, मुडिगेरे केंद्र) | कर्नाटक |
| Njallani (Green Gold) | इडुक्की की पहाड़ियाँ; बहुत मोटी फलियाँ | क्लोन की रोपाई से पहली फ़सल लगभग 2 साल में (NIF) | कोई आधिकारिक आँकड़ा नहीं। NIF 1,000 किग्रा/हेक्टेयर का दावा करता है; KAU के जैविक परीक्षण में 324 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर मिली | केरल |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और इलायची का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके इलायची के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर इलायची किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरइलायची की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में इलायची का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
इलायची के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या केरल के लिए कावेरी अच्छा चुनाव है?
IISR कावेरी को सिर्फ़ कर्नाटक के लिए सुझाता है और केरल का कोई नतीजा नहीं देता। IISR मनुश्री केरल और कर्नाटक दोनों के लिए सुझाई गई है। केरल में उस किस्म से शुरू कीजिए जिसकी केरल के लिए सिफ़ारिश है।
सूखे हालात में कावेरी का तेल का आँकड़ा ज़्यादा क्यों है?
IISR सिंचाई में 9.08% और नमी की कमी में 9.51% उड़नशील तेल बताता है, और कारण नहीं देता। आँकड़ा फली के हिस्से का है, कुल का नहीं, इसलिए इसे हेक्टेयर से ज़्यादा तेल न समझिए: तनाव में फ़सल 308 किग्रा है जबकि सिंचाई में 482।
कावेरी के लिए फलियों के आकार का कौन-सा आँकड़ा सही है?
AICRPS 2024 और 2025 की इंडियन हॉर्टिकल्चर समीक्षा दोनों कहती हैं कि कावेरी की 70% फलियाँ 8 मिमी और उससे ऊपर की हैं। IISR की किस्म-तालिका कहती है कि 80% 7 मिमी से ऊपर हैं। दोनों अलग सीमा लेती हैं, इसलिए दोनों सही हो सकते हैं। अप्पांगला केंद्र से पूछिए कि वह कौन-सा दर्जा नापता है।
क्या कावेरी कट्टे को सहती है?
IISR कावेरी को कट्टे का कोई दर्जा नहीं देता। AICRPS 2024 इसे नमी की कमी को बहुत सहने वाली और थ्रिप्स और पत्ती झुलसा के प्रति प्रतिरोधी बताता है, और कट्टे पर कुछ नहीं कहता। कट्टे वाले खेतों के लिए IISR विजेता और अप्पांगला 2 की ओर इशारा करता है।
स्रोत: Spice varieties: significant characteristics of cardamom varieties — ICAR-IISR (ITM-ABI), An appraisal of ICAR-IISR released varieties in spices — Indian Horticulture, July-August 2025 (Shivakumar and others), AICRPS 2024 improved varieties sheet — AICRP on Spices, Cardamom — TNAU Agritech Portal, Production of quality planting materials — Kerala Agricultural University (CELKAU). संपादकीय नीति.