MCC-16
मसाला बोर्ड के ICRI, मायलादुम्पारा (इडुक्की) की वाझुक्का प्रकार की किस्म। KAU खूब शाखाओं वाली, अर्ध-खड़ी मिश्रित मंजरियाँ और गोलाकार हरी फलियाँ बताता है, कडमकुझी और उडुम्बनचोला इलाक़ों की सिंचित या दलदली ज़मीन के लिए, क्षमता 650 किग्रा/हेक्टेयर।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- इलायची
- प्रकार
- प्रकंद / चूसक की रोपण-सामग्री (वाझुक्का प्रकार)
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- MCC-16 की फलन-उम्र नहीं दी गई; TNAU आम इलायची के लिए रोपाई के लगभग 2 साल बाद पहली फ़सल बताता है
- अपेक्षित उपज
- क्षमता 650 किग्रा/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका); वर्षा-आधारित या सिंचाई का अलग आँकड़ा नहीं
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- ICRI (मसाला बोर्ड), मायलादुम्पारा, इडुक्की · किसी पढ़े स्रोत में साल नहीं
इस किस्म के बारे में
MCC-16 वाझुक्का प्रकार की छोटी इलायची है, जो केरल कृषि विश्वविद्यालय (KAU) की ऊँची उपज वाली किस्मों और चयनों की तालिका में दर्ज है। KAU इसका स्रोत मसाला बोर्ड का भारतीय इलायची अनुसंधान संस्थान (ICRI), मायलादुम्पारा, इडुक्की बताता है। वह खूब शाखाओं वाली, मिश्रित, अर्ध-खड़ी मंजरी और गोलाकार हरी फलियाँ बताता है। यह किस्म सिंचित या दलदली इलाक़ों के लिए सुझाई गई है और केरल के कडमकुझी और उडुम्बनचोला इलाक़ों के अनुकूल है। तालिका में क्षमता 650 किग्रा/हेक्टेयर है। KAU वाझुक्का समूह को मलबार और मैसूर प्रकारों का प्राकृतिक संकर कहता है, जिसके पौधे मज़बूत और फलियाँ मोटी गोलाकार या अंडाकार होती हैं। पढ़े गए किसी स्रोत में MCC-16 की वर्षा-आधारित या सिंचाई की उपज, सूखने की वापसी, तेल का प्रतिशत, रोग का दर्जा, जारी होने का साल या माता-पिता नहीं हैं।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
आपका खेत केरल के कडमकुझी या उडुम्बनचोला इलाक़े में हो और ज़मीन सिंचित हो या गीली रहती हो, तो MCC-16 चुनिए। KAU इसे ठीक इसी के लिए सुझाता है, और तीन MCC किस्मों में यही गीली ज़मीन के लिए नाम से बताई गई है। इसकी क्षमता, 650 किग्रा/हेक्टेयर, तीनों में सबसे ज़्यादा है (MCC-12 की 620, MCC-40 की वर्षा-आधारित 443)। मंजरियाँ खूब शाखाओं वाली और मिश्रित हैं, इसीलिए इसे आज़माना ठीक है। उसके सामने पढ़े गए किसी स्रोत में रोग का दर्जा, तेल, सूखने की वापसी, जारी होने का साल या माता-पिता नहीं हैं, और केरल के बाहर का कोई नतीजा नहीं। गीली ज़मीन प्रकंद सड़न को भी न्योता देती है, इसलिए पहले निकासी की नालियाँ बनाइए।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयरोपाई का सबसे अच्छा समय जून से दिसंबर (TNAU)
- दूरीMCC-16 के लिए कोई दूरी नहीं दी गई। TNAU बड़े प्रकारों के लिए 2.5 x 2 मी और छोटे प्रकारों के लिए 2 x 1.5 मी देता है, 60 x 60 x 60 सेमी के गड्ढों में। खूब शाखाओं वाले वाझुक्का झुंड को जगह चाहिए, इसलिए ICRI से पूछिए कि वह कौन-सी दूरी सुझाता है।
- उर्वरकMCC-16 के लिए अलग खाद-मात्रा नहीं दी गई। TNAU 25 टन/हेक्टेयर कंपोस्ट के साथ 75 किग्रा N, 75 किग्रा P और 150 किग्रा K प्रति हेक्टेयर देता है, 2 बार में: जून-जुलाई और अक्टूबर-नवंबर।
- कटाईMCC-16 की तुड़ाई का समय नहीं दिया गया। TNAU: पकी फलियाँ हर 15 से 25 दिन में तोड़ें, चरम अक्टूबर-नवंबर में।
मिट्टी और जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- जंगल की दोमट मिट्टी; अम्लीय। KAU इस किस्म को सिंचित या दलदली ज़मीन के लिए सुझाता है, इसलिए निकासी की नाली वह हिस्सा है जो आप बनाते हैं, छोड़ते नहीं
- pH
- 5.0 to 6.5 (TNAU)
जलवायु
- जलवायु
- KAU केरल के कडमकुझी और उडुम्बनचोला इलाक़ों का नाम लेता है और बारिश या ऊँचाई की सीमा नहीं देता। TNAU आम इलायची के लिए 50 से 60% छाया माँगता है।
उपज और अवधि
पकने की अवधि
MCC-16 की फलन-उम्र नहीं दी गई; TNAU आम इलायची के लिए रोपाई के लगभग 2 साल बाद पहली फ़सल बताता है
अपेक्षित उपज
क्षमता 650 किग्रा/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका); वर्षा-आधारित या सिंचाई का अलग आँकड़ा नहीं
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
कीट और रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
प्रबंधन सुझाव
- गीली या दलदली ज़मीन: निकासी की नालियाँ काटिए ताकि पानी बहता रहे और झुंड के आसपास रुके नहीं। रुका हुआ पानी ही प्रकंद सड़न को अंदर आने देता है।
- कट्टे: केले के माहू पर वह कीटनाशक चलाएँ जो आपका KVK या मसाला बोर्ड सुझाए, और पत्ती की नसों के साथ हल्के धब्बे या धारियाँ दिखाने वाला झुंड निकाल दें।
- अझुकल: TNAU अगस्त की शुरुआत में मानसून से पहले और फिर सितंबर में 1% बोर्डो मिश्रण, 0.25% कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या 0.2% मैंकोज़ेब के 3 छिड़काव देता है।
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- KAU सिंचित या दलदली इलाक़ों के लिए सुझाता है; तीन MCC किस्मों में यही गीली ज़मीन के लिए नाम से बताई गई है।
- खूब शाखाओं वाली, मिश्रित, अर्ध-खड़ी मंजरियाँ (KAU)।
- क्षमता 650 किग्रा/हेक्टेयर, KAU की तालिका में तीनों MCC किस्मों में सबसे ज़्यादा।
ध्यान रखने योग्य बातें
- केरल के सिर्फ़ दो इलाक़ों के लिए नाम से बताई गई: कडमकुझी और उडुम्बनचोला। इनके बाहर कोई नतीजा नहीं।
- पढ़े गए किसी स्रोत में रोग का दर्जा, तेल, सूखने की वापसी, जारी होने का साल या माता-पिता नहीं।
- गीली ज़मीन से प्रकंद सड़न का जोखिम बढ़ता है, इसलिए यहाँ सूखी जगह की किस्म से ज़्यादा निकासी मायने रखती है।
उपयुक्त क्षेत्र
KAU केरल के कडमकुझी और उडुम्बनचोला इलाक़ों का नाम लेता है।
- केरल
दलदली ज़मीन का मतलब रुका हुआ पानी नहीं है
KAU MCC-16 को सिंचित या दलदली इलाक़ों के लिए सुझाता है, और यह शब्द भ्रम डाल सकता है। इलायची की जड़ें अब भी निकासी वाली जंगल की दोमट चाहती हैं (TNAU: pH 5.0 से 6.5, अच्छी निकासी)। दलदली को ऐसी ज़मीन पढ़िए जो रिसाव से नम रहती है, ऐसी नहीं जहाँ प्रकंद के आसपास पानी जमता है। गड्ढा खोदिए, फिर तेज़ बारिश के बाद खेत में घूमिए। गड्ढे में पानी एक दिन टिके तो रोपाई से पहले नाली काट दीजिए।
अपना इलाक़ा भी जाँचिए। KAU कडमकुझी और उडुम्बनचोला का नाम लेता है, और कुछ नहीं, इसलिए केरल के दूसरे इलाक़े का खेत रिकॉर्ड के बाहर है। ICRI मायलादुम्पारा से केंद्र का नतीजा पूछिए, और पूरा बाग़ लगाने से पहले परीक्षण-खंड लगाइए। KAU की 650 किग्रा/हेक्टेयर केंद्र की क्षमता है; TNAU इलायची की आम खेत-उपज 200 से 250 किग्रा/हेक्टेयर बताता है।
क्या इसका बीज अपने पास रख सकते हैं?
इसे बीज से नहीं उगाते। KAU के अनुसार कम से कम 3 कल्लों वाले प्रकंद लिए जाते हैं, और चूसक की रोपाई से कट्टे फैल सकता है। जहाँ कट्टे बहुत फैला हो वहाँ KAU के अनुसार बीज से बनी पौध ज़्यादा सुरक्षित है, क्योंकि विषाणु बीज से नहीं आता। चूसक उन्हीं झुंडों से लें जिनमें पूरे मौसम मोज़ेक नहीं दिखा।
दूसरी किस्मों से तुलना
इलायची की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Appangala 2 | कट्टे वाले इलाक़े; सबसे ज़्यादा केंद्र-उपज | फूल आने से पकी फली तक 120 दिन (IISR); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | औसत 927 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; क्षमता 1,393 किग्रा/हेक्टेयर (IISR) | कर्नाटक, केरल |
| Appangala-1 (Suvasini) | मोटी फलियाँ और ज़्यादा तेल; घनी रोपाई | फूल आने से पकी फली तक 112 दिन (IISR); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | औसत 745 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; क्षमता 1,322 किग्रा/हेक्टेयर (IISR) | कर्नाटक, केरल |
| CCS-1 | जल्दी फ़सल; घनी रोपाई | जल्दी पकने वाली (KAU); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | क्षमता 1,156 किग्रा/हेक्टेयर (KAU तालिका); CCS-1 नाम से औसत उपज प्रकाशित नहीं | कर्नाटक, केरल |
| ICRI-1 | दक्षिण इडुक्की के बाग जहाँ बारिश बराबर होती है और मोटी फली वाली मलबार किस्म चाहिए | जल्दी पकने वाली (KAU); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | वर्षा-आधारित में 325 किग्रा और सिंचाई में 650 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर (TNAU eAgri); KAU की सूची में क्षमता 656 किग्रा/हेक्टेयर | केरल |
| ICRI-2 | वंडनमेडु, नेल्लियमपथी, अन्नामलाई और मेघमलाई के सिंचित, ऊँचाई वाले बाग | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU); पकने के दिन नहीं दिए गए | वर्षा-आधारित में 375 किग्रा और सिंचाई में 760 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर (TNAU eAgri); KAU की सूची में क्षमता 766 किग्रा/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु |
| ICRI-3 | कर्नाटक के इलायची इलाक़े जहाँ प्रकंद सड़न की चिंता है | जल्दी पकने वाली (KAU); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | क्षमता 790 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका); वर्षा-आधारित या सिंचाई का अलग आँकड़ा नहीं | कर्नाटक |
| IISR Avinash | प्रकंद सड़न वाले खेत और घाटियाँ | फूल आने से पकी फली तक 115 दिन (IISR); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | औसत 847 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; क्षमता 1,483 किग्रा/हेक्टेयर (IISR) | कर्नाटक, केरल |
| IISR Kaveri | कर्नाटक के बाग जिन्हें तेल से भरी फलियाँ और कुछ सूखे से बचाव चाहिए | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU); IISR फूल से दिन नहीं देता | सिंचाई में 482 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; नमी की कमी में 308 किग्रा/हेक्टेयर; क्षमता 562.5 किग्रा/हेक्टेयर (IISR, AICRPS 2024) | कर्नाटक |
| IISR Manushree | सूखे दौर या कम पानी वाले बाग | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU); IISR फूल से दिन नहीं देता | सिंचाई में 550 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; नमी की कमी में 360 किग्रा/हेक्टेयर; क्षमता 1,325 किग्रा/हेक्टेयर (IISR, AICRPS 2024) | केरल, कर्नाटक |
| IISR Vijetha | कट्टे वाले खेत; मोटी फलियाँ | फूल आने से पकी फली तक 105 दिन (IISR); पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU) | औसत 643 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर; क्षमता 979 किग्रा/हेक्टेयर (IISR) | कर्नाटक, केरल |
| MCC-12 | केरल के वे बाग़ जहाँ छायादार पेड़ कम हैं और आप नाम और रिकॉर्ड वाली वाझुक्का किस्म चाहते हैं | MCC-12 की फलन-उम्र नहीं दी गई; TNAU आम इलायची के लिए रोपाई के लगभग 2 साल बाद पहली फ़सल बताता है | क्षमता 620 किग्रा/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका); वर्षा-आधारित या सिंचाई का अलग आँकड़ा नहीं | केरल |
| MCC-16यही पेज | केरल के कडमकुझी और उडुम्बनचोला इलाक़ों की सिंचित या गीली, दलदली इलायची ज़मीन | MCC-16 की फलन-उम्र नहीं दी गई; TNAU आम इलायची के लिए रोपाई के लगभग 2 साल बाद पहली फ़सल बताता है | क्षमता 650 किग्रा/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका); वर्षा-आधारित या सिंचाई का अलग आँकड़ा नहीं | केरल |
| MCC-40 | केरल के वे बाग़ जो सिर्फ़ बारिश पर चलते हैं और जहाँ आप जल्दी फलने वाली वाझुक्का किस्म चाहते हैं | जल्दी फलने वाली (KAU), पर उम्र या महीने नहीं दिए; TNAU आम इलायची के लिए रोपाई के लगभग 2 साल बाद पहली फ़सल बताता है | क्षमता वर्षा-आधारित हाल में 443 किग्रा/हेक्टेयर (KAU किस्म-तालिका) | केरल |
| Mudigere-1 | छोटे कद का झुंड; मलनाड की पहाड़ियाँ | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU, इलायची के लिए आम तौर पर) | स्रोत अलग-अलग हैं: क्षमता 1,000 किग्रा/हेक्टेयर (KAU तालिका) या 250 से 300 किग्रा/हेक्टेयर (मुडिगेरे कॉलेज की तालिका) | कर्नाटक |
| Mudigere-2 | कर्नाटक की पहाड़ियाँ; प्रकाशित औसत उपज | पहली फ़सल रोपाई के लगभग 2 साल बाद (TNAU, इलायची के लिए आम तौर पर) | औसत 475 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर (KAU, मुडिगेरे केंद्र) | कर्नाटक |
| Njallani (Green Gold) | इडुक्की की पहाड़ियाँ; बहुत मोटी फलियाँ | क्लोन की रोपाई से पहली फ़सल लगभग 2 साल में (NIF) | कोई आधिकारिक आँकड़ा नहीं। NIF 1,000 किग्रा/हेक्टेयर का दावा करता है; KAU के जैविक परीक्षण में 324 किग्रा सूखी फली/हेक्टेयर मिली | केरल |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और इलायची का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके इलायची के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर इलायची किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरइलायची की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में इलायची का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
इलायची के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
MCC-16 क्या है?
मसाला बोर्ड के ICRI, मायलादुम्पारा (इडुक्की) की वाझुक्का प्रकार की छोटी इलायची। KAU इसे खूब शाखाओं वाली मिश्रित अर्ध-खड़ी मंजरियों और गोलाकार हरी फलियों के साथ, सिंचित या दलदली इलाक़ों के लिए, 650 किग्रा/हेक्टेयर क्षमता के साथ दर्ज करता है।
क्या मैं MCC-16 कडमकुझी और उडुम्बनचोला के बाहर उगा सकता हूँ?
KAU सिर्फ़ इन्हीं दो इलाक़ों को इसके अनुकूल बताता है, और हमें कहीं और का कोई परीक्षण नहीं मिला। केरल का कोई और इलाक़ा इसे सूट कर सकता है, पर कोई आँकड़ा यह नहीं कहता। पहले छोटा खंड लगाइए और उसे अपनी मौजूदा किस्म से मिलाइए।
क्या प्रकंद सड़न वाले इलाक़े में दलदली ज़मीन पर MCC-16 सुरक्षित है?
इसकी प्रकंद सड़न की कोई रेटिंग प्रकाशित नहीं है। KAU इसे सिंचित या दलदली इलाक़ों के लिए सुझाता है, पर किसी भी इलायची में सड़न रुके पानी के पीछे आती है। निकासी की नालियाँ काटिए, गड्ढे के भीतर थोड़ा उठाव पर लगाइए, और जो झुंड पीला पड़कर तल से सड़े उसे निकाल दीजिए।
MCC-16 की 650 और MCC-12 की 620 है। क्या MCC-16 बेहतर है?
सिर्फ़ इस संख्या पर नहीं। दोनों आँकड़े एक ही तालिका की केंद्र-क्षमताएँ हैं, 30 किग्रा/हेक्टेयर के अंतर पर, और इनके पीछे परीक्षण के साल या प्लॉट का आकार नहीं है। किस्में अलग ज़मीन के लिए बनी हैं: MCC-16 सिंचित या दलदली, MCC-12 हल्की छाया के लिए। अपनी ज़मीन से चुनिए, 30 किग्रा के अंतर से नहीं।
स्रोत: Varieties of cardamom — Kerala Agricultural University (CELKAU), Research highlights, varieties by zone — Spices Board India, Cardamom — TNAU Agritech Portal. संपादकीय नीति.