Sree Sakthi
2018 में ICAR-CTCRI की जारी औद्योगिक कसावा, भारतीय और श्रीलंकाई दोनों विषाणुओं से होने वाले कसावा मोज़ेक रोग की पूरी तरह प्रतिरोधी। बिना शाखा वाली किस्म, 27-32% स्टार्च, 40-45 टन/हेक्टेयर, चार राज्यों की सिंचित या बारानी ऊँची ज़मीन के लिए।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- तने की कलम (क्लोनल रोपण-सामग्री)
- सीज़न
- खरीफ़
- पकने की अवधि
- 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन)
- अपेक्षित उपज
- 40-45 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन)
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- 2018 में जारी · ICAR-CTCRI, तिरुवनंतपुरम (CTCRI बुलेटिन, तालिका 3)
इस किस्म के बारे में
श्री शक्ति 2018 में ICAR-CTCRI की जारी कसावा किस्म है। CTCRI का बुलेटिन बिना शाखा वाला पौधा बताता है, जिसका तना गहरा भूरा, नई पत्तियाँ भूरा-हरा रोएँदार, पत्तियाँ गहरी हरी, भालाकार और सात फाँक वाली, और डंठल भूरी झलक वाला हरा है। कंद लंबे और बेलनाकार हैं, भूरा छिलका, क्रीम परत और सफ़ेद गूदा। यह 9-10 महीने लेती है। यह 27-32% स्टार्च के साथ 40-45 टन/हेक्टेयर देती है। और यह भारतीय कसावा मोज़ेक विषाणु और श्रीलंकाई कसावा मोज़ेक विषाणु, दोनों से होने वाले कसावा मोज़ेक रोग की पूरी तरह प्रतिरोधी है। यह सूखा सहती है। CTCRI इसे सिंचित या बारानी ऊँची ज़मीन में तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और केरल के लिए सुझाता है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
मोज़ेक रोग बार-बार आपकी कसावा बिगाड़ता हो और आप स्टार्च कारख़ाने को बेचते हों, तो श्री शक्ति चुनिए। CTCRI ने इसे 2018 में औद्योगिक किस्म के रूप में जारी किया, 40-45 टन/हेक्टेयर, 27-32% स्टार्च, और इसे भारतीय और श्रीलंकाई दोनों विषाणुओं से होने वाले कसावा मोज़ेक रोग की पूरी तरह प्रतिरोधी कहता है। यह पुरानी किस्मों को दिए गए सादे "प्रतिरोधी" से मज़बूत कथन है, और श्रीलंकाई विषाणु वह है जिसे CTCRI मुख्य रूप से मिलने वाला और गंभीर लक्षण वाला बताता है। यह बिना शाखा वाली है, इसलिए पास लगती है, 75 x 75 सेमी पर। इसे तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और केरल की सिंचित या बारानी ऊँची ज़मीन के लिए सुझाया गया है। नई किस्म के लिए श्री कावेरी देखिए।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयदक्षिण-पश्चिम मानसून के साथ मई-जून, या उत्तर-पूर्व मानसून के साथ सितंबर-अक्टूबर; सिंचाई हो तो दिसंबर-जनवरी (CTCRI)।
- दूरीबिना शाखा वाली किस्मों के लिए: हर राज्य में 75 x 75 सेमी (CTCRI तालिका 7)। लगभग 3,600 तने प्रति हेक्टेयर।
- बुवाई विधिपरिपक्व, स्वस्थ, 2-3 सेमी मोटे तनों से लगभग पाँच आँखों वाली 15-20 सेमी की कलमें काटिए, ऊपर का एक-तिहाई फेंक दीजिए, और उन्हें 5 सेमी गहरा खड़ा लगाइए, एक कलम एक टीले पर (CTCRI)। अच्छी कलम के कटे सिरे पर दूध (लेटेक्स) दिखता है।
- उर्वरकCTCRI: 12.5 टन/हेक्टेयर गोबर की खाद और 100:50:100 किग्रा N:P2O5:K2O। सारा फ़ॉस्फ़ोरस और आधा नाइट्रोजन और पोटाश रोपाई पर दीजिए, और बाक़ी 45-60 दिन पर निराई के साथ।
- कटाईसूचीबद्ध अवधि पर कटाई कीजिए, 9-10 महीने।
मिट्टी और जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी निकासी वाली दोमट; खारी, क्षारीय और ख़राब निकासी वाली मिट्टी ठीक नहीं, और कसावा जलभराव वाली मिट्टी में नहीं पनपती (CTCRI)
उपज और अवधि
पकने की अवधि
9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन)
अपेक्षित उपज
40-45 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन)
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
कीट और रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- कसावा मोज़ेक रोग (CMD), जो सफ़ेद मक्खी और संक्रमित कलमों से फैलता है
- सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा
- जलभराव वाली मिट्टी में कंद सड़न
मुख्य कीट
प्रबंधन सुझाव
- सिर्फ़ साफ़ कलमें लीजिए: CTCRI आधार बीज में 0.10% और प्रमाणित बीज में 0.50% मोज़ेक वाले पौधे मानता है, इसलिए बिना मोज़ेक वाली फ़सल से कलमें लीजिए और रोगी पौधा जल्दी उखाड़ दीजिए।
- हर पौधे पर दो अंकुर रखिए: अंकुर फूटने के 10-15 दिन बाद फ़ालतू अंकुर तोड़ दीजिए और आमने-सामने के दो रखिए, जिससे प्रति पौधा कंद ज़्यादा बनते हैं (CTCRI)।
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- भारतीय और श्रीलंकाई दोनों विषाणुओं के कसावा मोज़ेक की पूरी तरह प्रतिरोधी।
- उद्योग के लिए 40-45 टन/हेक्टेयर और स्टार्च का चौड़ा दायरा, 27-32%।
- चार राज्यों के लिए सूचीबद्ध, महाराष्ट्र समेत।
ध्यान रखने योग्य बातें
- स्टार्च का दायरा चौड़ा है (27-32%), इसलिए कारख़ाने से अपने लॉट की जाँच कराइए।
- CTCRI खाना पकाने की गुणवत्ता नहीं देता; यह औद्योगिक किस्म है।
- राज्य-स्तर के उपज परीक्षण के आँकड़े नहीं मिले, सिर्फ़ बुलेटिन का दायरा।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- तमिलनाडु
- आंध्र प्रदेश
- महाराष्ट्र
- केरल
दो मोज़ेक विषाणु: "पूरी तरह प्रतिरोधी" का दावा क्या है
CTCRI समझाता है कि कसावा मोज़ेक रोग दो विषाणुओं से होता है। ये हैं भारतीय कसावा मोज़ेक विषाणु और श्रीलंकाई कसावा मोज़ेक विषाणु। और श्रीलंकाई वाला मुख्य इलाक़ों में ज़्यादातर मिलता है और गंभीर लक्षण पैदा करता है। CTCRI भारत में इस रोग से नुक़सान 88% तक बताता है। श्री शक्ति वह CTCRI किस्म है जिसे दोनों से होने वाले रोग की पूरी तरह प्रतिरोधी बताया गया है। श्री पद्मनाभ जैसी पुरानी किस्में सिर्फ़ प्रतिरोधी लिखी हैं।
किसान के लिए इसके दो मतलब हैं। पहला, मोज़ेक फ़सल को वैसे नहीं काटेगा जैसे संवेदनशील किस्म को काटता है, और इसी वजह से इसे चुना जाता है। दूसरा, प्रतिरोधकता रोगी खेत की कलमों में विषाणु के सफ़र को नहीं रोकती। सफ़ेद मक्खी इसे फैलाती है और कलमें इसे ढोती हैं, और CTCRI फिर भी आधार बीज में मोज़ेक वाले पौधे 0.10% तक सीमित रखता है। इसलिए कलमें साफ़ स्रोत से ही लीजिए और पहले महीने में खेत घूमकर कोई अजीब पौधा उखाड़ दीजिए।
क्या इसका बीज अपने पास रख सकते हैं?
कसावा बीज से नहीं, तने की कलमों से लगती है। कम अवधि की किस्म के लिए 6-7 महीने और लंबी अवधि की किस्म के लिए 9-10 महीने की स्वस्थ फ़सल से कलमें लीजिए। उन्हें छाया में खड़ा रखिए। और ढुलाई में आँखें न टूटने दीजिए। ख़राब पौधों की कलमें बार-बार लगाने से वही किस्म कमज़ोर होती है, इसलिए बीच-बीच में साफ़ स्रोत से नई रोपण-सामग्री लीजिए।
दूसरी किस्मों से तुलना
कसावा (टैपिओका) की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| H-165 | तमिलनाडु, 8 महीने की औद्योगिक | 8 महीने (CTCRI); 8-9 महीने (ISTI पोर्टल) | 33-38 टन/हेक्टेयर | तमिलनाडु, केरल, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक |
| H-226 | स्टार्च और साबूदाना, तमिलनाडु | 10 महीने (CTCRI और ISTI पोर्टल) | 30-35 टन/हेक्टेयर | तमिलनाडु, केरल, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक |
| H-97 | चार दक्षिणी राज्यों के सूखी ज़मीन के खेत जो कारख़ाने को बेचने के लिए सूखा सहने वाली, ऊँचे स्टार्च की, लंबे समय से परखी किस्म चाहते हैं | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन और Indian Horticulture 2025) | 25-35 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन, वेब पन्ना और Indian Horticulture 2025) | केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश |
| Sree Apoorva | तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश के स्टार्च-कारख़ाने वाले खेत जो स्थिर, ऊँचे निकलने वाले स्टार्च की त्रिगुणित किस्म चाहते हैं | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 37.60 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना) | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, केरल |
| Sree Athulya | ज़्यादा स्टार्च की ट्रिप्लॉइड, सिंचित मैदान | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI); 39.00 टन/हेक्टेयर (ISTI पोर्टल) | तमिलनाडु, केरल, आंध्र प्रदेश |
| Sree Harsha | केरल और तमिलनाडु के स्टार्च-कारख़ाने वाले खेत जिन्हें स्टार्च के प्रतिशत के हिसाब से भुगतान होता है | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन और Indian Horticulture 2025) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन और Indian Horticulture 2025) | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Jaya | सबसे अच्छी पकने वाली छह महीने की फसल | 6-7 महीने | 26-30 टन/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Kaveri | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और केरल के औद्योगिक कसावा किसान जो मोज़ेक प्रतिरोध और ऊँची उपज चाहते हैं | 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन); 10 महीने (Indian Horticulture 2025) | 40-50 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 50 टन/हेक्टेयर (Indian Horticulture 2025) | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, केरल |
| Sree Padmanabha | मोज़ेक वाले इलाक़ों के केरल की बारानी और तमिलनाडु की सिंचित ज़मीन के खेत जो परखी हुई, पुरानी प्रतिरोधी किस्म चाहते हैं | 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन); 270-300 दिन (CTCRI वेब पन्ना) | 29-30 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 38 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना) | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Pavithra | कम पोटाश वाली मिट्टी, पकाने के लिए | 9-10 महीने | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI); एक समीक्षा-तालिका में 35-45 टन/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Prabha | चार राज्यों के मिले-जुले उपयोग वाले खेत जो नीची और ऊँची दोनों ज़मीन के लिए मध्यम ऊँचाई की किस्म चाहते हैं | 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन) | केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश |
| Sree Prakash | केरल की नीची ज़मीन और धान-फेर-बदल वाले खेत जो 7 महीने में निपटने वाली कसावा चाहते हैं | 7 महीने (CTCRI बुलेटिन और वेब पन्ना) | 30-35 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन और वेब पन्ना) | केरल |
| Sree Rekha | मिली-जुली ऊँची और नीची ज़मीन | 8-10 महीने (CTCRI का किस्म-पन्ना); बुलेटिन में 9-10 | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 45-48 टन/हेक्टेयर (CTCRI का किस्म-पन्ना, समीक्षा-तालिका और ISTI पोर्टल) | केरल, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक |
| Sree Reksha | केरल और तमिलनाडु के वे खेत जो खाने के लिए कसावा बेचते हैं और मोज़ेक प्रतिरोध और कटाई के बाद लंबी टिकाऊपन चाहते हैं | 8-9 महीने (CTCRI बुलेटिन और Indian Horticulture 2025) | 40-45 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 45-50 टन/हेक्टेयर (Indian Horticulture 2025) | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Sahya | कई राज्यों के सूखे या मिले-जुले हालात के खेत जो ऊँचा स्टार्च और भरोसेमंद, पुरानी किस्म चाहते हैं | 10-11 महीने (CTCRI बुलेटिन, वेब पन्ना और Indian Horticulture 2025) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन, वेब पन्ना और Indian Horticulture 2025) | केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, असम, आंध्र प्रदेश |
| Sree Sakthiयही पेज | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और केरल के औद्योगिक कसावा खेत जहाँ मोज़ेक रोग गंभीर है | 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 40-45 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन) | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, केरल |
| Sree Suvarna | वे खेत जो ताज़ा खाने के लिए छोटी, मोज़ेक-रोधी, कम साइनोजन वाली कसावा चाहते हैं | 7-8 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन) | केरल, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश |
| Sree Swarna | केरल के वे खेत जो खाने के लिए कसावा बेचते हैं और पीले गूदे वाली, जल्दी कंद बनाने वाली किस्म चाहते हैं | 7-8 महीने (CTCRI बुलेटिन); 7 महीने में जल्दी कंद बनना (CTCRI वेब पन्ना) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 40 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना) | केरल |
| Sree Vijaya | धान के बाद छह महीने की फसल | 6 महीने (CTCRI का किस्म-पन्ना); CTCRI के दूसरे दस्तावेज़ों में 6-7 या 7 महीने | 25-28 टन/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Visakham | कई राज्यों के, असम और उत्तर-पूर्व समेत, वे खेत जो पुरानी, बड़े पैमाने पर उगाई जाने वाली, पीले गूदे की कसावा चाहते हैं | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन और वेब पन्ना) | 35-38 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 35-38 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना) | केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, असम, आंध्र प्रदेश |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और कसावा (टैपिओका) का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके कसावा (टैपिओका) के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर कसावा (टैपिओका) किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरकसावा (टैपिओका) की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में कसावा (टैपिओका) का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
कसावा (टैपिओका) के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
श्री शक्ति क्या है?
2018 में ICAR-CTCRI की जारी औद्योगिक कसावा। यह बिना शाखा वाली है, 9-10 महीने लेती है, 27-32% स्टार्च के साथ 40-45 टन/हेक्टेयर देती है और कसावा मोज़ेक रोग की पूरी तरह प्रतिरोधी है।
श्री शक्ति को कौन-सी दूरी चाहिए?
यह बिना शाखा वाली है, इसलिए CTCRI की तालिका 7 हर राज्य में 75 x 75 सेमी देती है, लगभग 3,600 तने प्रति हेक्टेयर।
क्या श्री शक्ति बारानी ज़मीन के लिए ठीक है?
CTCRI इसे तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और केरल की सिंचित या बारानी ऊँची ज़मीन के लिए सुझाता है और सूखा सहने वाली कहता है। वह अलग बारानी उपज नहीं देता, इसलिए पानी के बिना 40-45 टन/हेक्टेयर के निचले सिरे पर चलिए।
स्टार्च कारख़ाने के लिए श्री शक्ति या H-165?
CTCRI श्री शक्ति को 9-10 महीने में 40-45 टन/हेक्टेयर और 27-32% स्टार्च पर, और H-165 को 8 महीने में 33-38 टन/हेक्टेयर और 24% स्टार्च पर गिनाता है। श्री शक्ति ज़्यादा उपज और स्टार्च देती है और मोज़ेक सहती है, जबकि H-165 छोटी है। अपने कारख़ाने से पूछिए कि वह किस स्टार्च के आँकड़े पर पैसे देता है।
स्रोत: Cassava (variety descriptions, Table 3; spacing, Table 7; planting stakes and seed standards) — ICAR-CTCRI, Performance of improved varieties of cassava in two agroecological units of Kerala — Muthuraj and others, Journal of Root Crops 47(1&2), 2021. संपादकीय नीति.