Sree Visakham
1977 की CTCRI संकर किस्म, श्री रेखा की माता-पिता में से एक, केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, असम, आंध्र प्रदेश और उत्तर-पूर्व के लिए सूचीबद्ध। 10 महीने, 35-38 टन/हेक्टेयर, 26% स्टार्च, हल्का पीला गूदा और 466 IU प्रति 100 ग्राम कैरोटीन। पौधे में शाखाएँ होती हैं या नहीं, इस पर स्रोत असहमत हैं।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- तने की कलम (क्लोनल रोपण-सामग्री)
- सीज़न
- खरीफ़
- पकने की अवधि
- 10 महीने (CTCRI बुलेटिन और वेब पन्ना)
- अपेक्षित उपज
- 35-38 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 35-38 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना)
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- 1977 में जारी · ICAR-CTCRI, तिरुवनंतपुरम, संकर (CTCRI बुलेटिन, तालिका 3)
इस किस्म के बारे में
श्री विशाखम 1977 में ICAR-CTCRI की जारी संकर कसावा किस्म है। CTCRI का बुलेटिन ऊँचा, सीधा, शाखादार पौधा बताता है। इसका परिपक्व तना गहरा सीपिया, नई पत्ती हल्की भूरी और परिपक्व पत्तियाँ गहरी हरी, चौड़ी, गहरे हरे डंठल वाली हैं। और कंद का गूदा हल्का पीला है। यह 10 महीने लेती है, 26% स्टार्च के साथ 35-38 टन/हेक्टेयर देती है, और केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, असम, आंध्र प्रदेश और उत्तर-पूर्वी क्षेत्र के लिए सुझाई गई है। CTCRI का पुराना वेब पन्ना इसे 2-2.5 मी का ऊँचा, बिना शाखा वाला पौधा कहता है, 100 ग्राम में 466 IU कैरोटीन, 25-27% स्टार्च, मकड़ी-कुटकी और शल्क कीट के प्रति कम संवेदनशील। श्री विशाखम श्री रेखा की माता-पिता में से एक है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
आप सामान्य दक्षिणी चार राज्यों से बाहर के राज्य में खेती करते हों, जैसे महाराष्ट्र, असम या उत्तर-पूर्व, और वहाँ CTCRI की सुझाई किस्म चाहते हों, तो श्री विशाखम चुनिए। 1977 से CTCRI की तालिका में श्री सह्या के साथ इसकी राज्य-सूची सबसे चौड़ी है। यह 10 महीने लेती है, 35-38 टन/हेक्टेयर देती है, स्टार्च 26% है, हल्का पीला गूदा है, और पुराने वेब पन्ने पर कैरोटीन 466 IU प्रति 100 ग्राम है। वेब पन्ना इसे मकड़ी-कुटकी और शल्क कीट के प्रति कम संवेदनशील भी कहता है। इसे मोज़ेक-रोधी सूचीबद्ध नहीं किया गया, और शाखाओं पर स्रोत असहमत हैं: दूरी अपने पौधे देखकर तय कीजिए।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयदक्षिण-पश्चिम मानसून के साथ मई-जून, या उत्तर-पूर्व मानसून के साथ सितंबर-अक्टूबर; सिंचाई हो तो दिसंबर-जनवरी (CTCRI)।
- दूरीशाखादार किस्मों के लिए: केरल और आंध्र प्रदेश में 90 x 90 सेमी, तमिलनाडु, महाराष्ट्र, गुजरात और छत्तीसगढ़ में 90 x 75 सेमी (CTCRI तालिका 7)। 90 x 90 सेमी पर लगभग 2,500 तने प्रति हेक्टेयर।
- बुवाई विधिपरिपक्व, स्वस्थ, 2-3 सेमी मोटे तनों से लगभग पाँच आँखों वाली 15-20 सेमी की कलमें काटिए, ऊपर का एक-तिहाई फेंक दीजिए, और उन्हें 5 सेमी गहरा खड़ा लगाइए, एक कलम एक टीले पर (CTCRI)। अच्छी कलम के कटे सिरे पर दूध (लेटेक्स) दिखता है।
- उर्वरकCTCRI: 12.5 टन/हेक्टेयर गोबर की खाद और 100:50:100 किग्रा N:P2O5:K2O। सारा फ़ॉस्फ़ोरस और आधा नाइट्रोजन और पोटाश रोपाई पर दीजिए, और बाक़ी 45-60 दिन पर निराई के साथ।
- कटाईसूचीबद्ध अवधि पर कटाई कीजिए, 10 महीने।
मिट्टी और जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी निकासी वाली दोमट; खारी, क्षारीय और ख़राब निकासी वाली मिट्टी ठीक नहीं, और कसावा जलभराव वाली मिट्टी में नहीं पनपती (CTCRI)
उपज और अवधि
पकने की अवधि
10 महीने (CTCRI बुलेटिन और वेब पन्ना)
अपेक्षित उपज
35-38 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 35-38 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना)
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
कीट और रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- कसावा मोज़ेक रोग (CMD), जो सफ़ेद मक्खी और संक्रमित कलमों से फैलता है
- सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा
- जलभराव वाली मिट्टी में कंद सड़न
मुख्य कीट
प्रबंधन सुझाव
- सिर्फ़ साफ़ कलमें लीजिए: CTCRI आधार बीज में 0.10% और प्रमाणित बीज में 0.50% मोज़ेक वाले पौधे मानता है, इसलिए बिना मोज़ेक वाली फ़सल से कलमें लीजिए और रोगी पौधा जल्दी उखाड़ दीजिए।
- हर पौधे पर दो अंकुर रखिए: अंकुर फूटने के 10-15 दिन बाद फ़ालतू अंकुर तोड़ दीजिए और आमने-सामने के दो रखिए, जिससे प्रति पौधा कंद ज़्यादा बनते हैं (CTCRI)।
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- CTCRI की तालिका में सबसे चौड़ी राज्य-सूची, असम और उत्तर-पूर्व समेत।
- कैरोटीन का आँकड़ा 100 ग्राम में 466 IU और हल्का पीला गूदा (CTCRI वेब पन्ना)।
- श्री रेखा की माता-पिता में से एक, इसलिए किसानों के खेतों में लंबा रिकॉर्ड।
ध्यान रखने योग्य बातें
- कसावा मोज़ेक रोग की प्रतिरोधी सूचीबद्ध नहीं।
- स्टार्च 26%, कारख़ाने के ख़रीदार के लिए कम।
- बुलेटिन शाखादार कहता है और वेब पन्ना बिना शाखा वाली, इसलिए दूरी अनिश्चित है।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- केरल
- तमिलनाडु
- कर्नाटक
- महाराष्ट्र
- असम
- आंध्र प्रदेश
शाखादार या नहीं: पौधे देखकर दूरी तय कीजिए
CTCRI के दो स्रोत श्री विशाखम का वर्णन अलग करते हैं। बुलेटिन कहता है ऊँची, सीधी और शाखादार। पुराना वेब पन्ना कहता है बिना शाखा वाली और ऊँची, 2 से 2.5 मी। यह इसलिए मायने रखता है कि CTCRI दूरी बनावट के हिसाब से तय करता है। शाखादार किस्मों के लिए केरल और आंध्र प्रदेश में 90 x 90 सेमी (तमिलनाडु, महाराष्ट्र में 90 x 75 सेमी)। और बिना शाखा वाली के लिए 75 x 75 सेमी।
व्यावहारिक जवाब है पौधे को देखना। शाखादार मानें तो पहला खंड 90 x 90 सेमी पर, वरना 75 x 75 पर लगाइए। 6 से 8 हफ़्ते पर देखिए कि तना फूटता है या नहीं। नीचे से फूटे और छतरी जल्दी बंद हो, तो अगली रोपाई चौड़ी कीजिए; एक ही तना रहे तो अगली बार पास लगा सकते हैं। उसी नाम से बिकने वाली अलग क्लोन के लिए पड़ोसी की दूरी की नक़ल मत कीजिए।
क्या इसका बीज अपने पास रख सकते हैं?
कसावा बीज से नहीं, तने की कलमों से लगती है। कम अवधि की किस्म के लिए 6-7 महीने और लंबी अवधि की किस्म के लिए 9-10 महीने की स्वस्थ फ़सल से कलमें लीजिए। उन्हें छाया में खड़ा रखिए। और ढुलाई में आँखें न टूटने दीजिए। ख़राब पौधों की कलमें बार-बार लगाने से वही किस्म कमज़ोर होती है, इसलिए बीच-बीच में साफ़ स्रोत से नई रोपण-सामग्री लीजिए।
दूसरी किस्मों से तुलना
कसावा (टैपिओका) की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| H-165 | तमिलनाडु, 8 महीने की औद्योगिक | 8 महीने (CTCRI); 8-9 महीने (ISTI पोर्टल) | 33-38 टन/हेक्टेयर | तमिलनाडु, केरल, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक |
| H-226 | स्टार्च और साबूदाना, तमिलनाडु | 10 महीने (CTCRI और ISTI पोर्टल) | 30-35 टन/हेक्टेयर | तमिलनाडु, केरल, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक |
| H-97 | चार दक्षिणी राज्यों के सूखी ज़मीन के खेत जो कारख़ाने को बेचने के लिए सूखा सहने वाली, ऊँचे स्टार्च की, लंबे समय से परखी किस्म चाहते हैं | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन और Indian Horticulture 2025) | 25-35 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन, वेब पन्ना और Indian Horticulture 2025) | केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश |
| Sree Apoorva | तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश के स्टार्च-कारख़ाने वाले खेत जो स्थिर, ऊँचे निकलने वाले स्टार्च की त्रिगुणित किस्म चाहते हैं | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 37.60 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना) | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, केरल |
| Sree Athulya | ज़्यादा स्टार्च की ट्रिप्लॉइड, सिंचित मैदान | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI); 39.00 टन/हेक्टेयर (ISTI पोर्टल) | तमिलनाडु, केरल, आंध्र प्रदेश |
| Sree Harsha | केरल और तमिलनाडु के स्टार्च-कारख़ाने वाले खेत जिन्हें स्टार्च के प्रतिशत के हिसाब से भुगतान होता है | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन और Indian Horticulture 2025) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन और Indian Horticulture 2025) | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Jaya | सबसे अच्छी पकने वाली छह महीने की फसल | 6-7 महीने | 26-30 टन/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Kaveri | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और केरल के औद्योगिक कसावा किसान जो मोज़ेक प्रतिरोध और ऊँची उपज चाहते हैं | 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन); 10 महीने (Indian Horticulture 2025) | 40-50 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 50 टन/हेक्टेयर (Indian Horticulture 2025) | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, केरल |
| Sree Padmanabha | मोज़ेक वाले इलाक़ों के केरल की बारानी और तमिलनाडु की सिंचित ज़मीन के खेत जो परखी हुई, पुरानी प्रतिरोधी किस्म चाहते हैं | 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन); 270-300 दिन (CTCRI वेब पन्ना) | 29-30 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 38 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना) | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Pavithra | कम पोटाश वाली मिट्टी, पकाने के लिए | 9-10 महीने | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI); एक समीक्षा-तालिका में 35-45 टन/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Prabha | चार राज्यों के मिले-जुले उपयोग वाले खेत जो नीची और ऊँची दोनों ज़मीन के लिए मध्यम ऊँचाई की किस्म चाहते हैं | 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन) | केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश |
| Sree Prakash | केरल की नीची ज़मीन और धान-फेर-बदल वाले खेत जो 7 महीने में निपटने वाली कसावा चाहते हैं | 7 महीने (CTCRI बुलेटिन और वेब पन्ना) | 30-35 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन और वेब पन्ना) | केरल |
| Sree Rekha | मिली-जुली ऊँची और नीची ज़मीन | 8-10 महीने (CTCRI का किस्म-पन्ना); बुलेटिन में 9-10 | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 45-48 टन/हेक्टेयर (CTCRI का किस्म-पन्ना, समीक्षा-तालिका और ISTI पोर्टल) | केरल, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक |
| Sree Reksha | केरल और तमिलनाडु के वे खेत जो खाने के लिए कसावा बेचते हैं और मोज़ेक प्रतिरोध और कटाई के बाद लंबी टिकाऊपन चाहते हैं | 8-9 महीने (CTCRI बुलेटिन और Indian Horticulture 2025) | 40-45 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 45-50 टन/हेक्टेयर (Indian Horticulture 2025) | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Sahya | कई राज्यों के सूखे या मिले-जुले हालात के खेत जो ऊँचा स्टार्च और भरोसेमंद, पुरानी किस्म चाहते हैं | 10-11 महीने (CTCRI बुलेटिन, वेब पन्ना और Indian Horticulture 2025) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन, वेब पन्ना और Indian Horticulture 2025) | केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, असम, आंध्र प्रदेश |
| Sree Sakthi | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र और केरल के औद्योगिक कसावा खेत जहाँ मोज़ेक रोग गंभीर है | 9-10 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 40-45 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन) | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र, केरल |
| Sree Suvarna | वे खेत जो ताज़ा खाने के लिए छोटी, मोज़ेक-रोधी, कम साइनोजन वाली कसावा चाहते हैं | 7-8 महीने (CTCRI बुलेटिन) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन) | केरल, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश |
| Sree Swarna | केरल के वे खेत जो खाने के लिए कसावा बेचते हैं और पीले गूदे वाली, जल्दी कंद बनाने वाली किस्म चाहते हैं | 7-8 महीने (CTCRI बुलेटिन); 7 महीने में जल्दी कंद बनना (CTCRI वेब पन्ना) | 35-40 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 40 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना) | केरल |
| Sree Vijaya | धान के बाद छह महीने की फसल | 6 महीने (CTCRI का किस्म-पन्ना); CTCRI के दूसरे दस्तावेज़ों में 6-7 या 7 महीने | 25-28 टन/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु |
| Sree Visakhamयही पेज | कई राज्यों के, असम और उत्तर-पूर्व समेत, वे खेत जो पुरानी, बड़े पैमाने पर उगाई जाने वाली, पीले गूदे की कसावा चाहते हैं | 10 महीने (CTCRI बुलेटिन और वेब पन्ना) | 35-38 टन/हेक्टेयर (CTCRI बुलेटिन); 35-38 टन/हेक्टेयर (CTCRI वेब पन्ना) | केरल, तमिलनाडु, कर्नाटक, महाराष्ट्र, असम, आंध्र प्रदेश |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और कसावा (टैपिओका) का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके कसावा (टैपिओका) के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर कसावा (टैपिओका) किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरकसावा (टैपिओका) की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में कसावा (टैपिओका) का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
कसावा (टैपिओका) के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
श्री विशाखम क्या है?
1977 में ICAR-CTCRI की जारी संकर कसावा किस्म। यह 10 महीने लेती है, लगभग 26% स्टार्च के साथ 35-38 टन/हेक्टेयर देती है, हल्का पीला गूदा है, और असम और उत्तर-पूर्व समेत कई राज्यों के लिए सुझाई गई है।
क्या श्री विशाखम और श्री रेखा एक ही हैं?
नहीं। श्री रेखा (2000) टॉप-क्रॉस संकर है जिसकी माता-पिता में श्री विशाखम है। रेखा में स्टार्च ज़्यादा (26% के मुक़ाबले 28-30%) और वही 35-40 टन/हेक्टेयर है। लेबल पर जारी होने का साल देखिए।
श्री विशाखम में कितना कैरोटीन है?
CTCRI का पुराना वेब पन्ना कंद के प्रति 100 ग्राम में 466 IU देता है, हल्के पीले गूदे के साथ। बुलेटिन कैरोटीन का आँकड़ा नहीं देता। यह उन शकरकंदों से बहुत कम है जिन्हें CTCRI कैरोटीन-भरपूर बताता है, इसलिए इसे पोषण उत्पाद की तरह मत बेचिए।
क्या मैं श्री विशाखम असम में उगा सकता हूँ?
CTCRI का बुलेटिन असम और उत्तर-पूर्वी क्षेत्र को सुझाए राज्यों में गिनता है, सिर्फ़ दो किस्मों में से एक जिसकी यह सूची है। हमें असम का कोई उपज परीक्षण का आँकड़ा नहीं मिला। छोटा प्लॉट आज़माइए और स्थानीय KVK से पूछिए।
स्रोत: Cassava (variety descriptions, Table 3; spacing, Table 7; planting stakes and seed standards) — ICAR-CTCRI, Cassava varieties developed by CTCRI — ICAR-CTCRI variety page, archived. संपादकीय नीति.